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Kitchen, Como Via per Cernobbio 41A - Como

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Menu Kitchen

  • Antipasti
    • Piovra di S.Spirito cotta a bassa temperatura, frarielli, salsa orientale
    • Battuta di fassona, primizie di stagione
    • Gamberi rossi di Mazara del Vallo in crudo all'acqua pazza
    • Scaloppa di foie gras, barbabietola e lampone
    • Consistenze di verdure si stagione
  • Primi
    • Risotto "Acquerello", calamaretti spillo, limone e olive
    • Ravioli d'anatra e il suo consommè, funghi shitake
    • Spaghettone "Felicetti", barbabietola, clorofilla di prezzemolo, capesante in crudo
    • Bottoni al Parmigiano, foie gras, pera, fondo di manzo
    • Risotto "Acquerello" allo zafferano d'Abruzzo, jus di manzo
  • Secondi
    • Animella di vitello, cavolfiore al latte, lime
    • Petto d'anatra "Azienda agricola Moncucco", tartufo nero, radicchio
    • Rombo scottato, lattughino alla brace, bergamotto, jus di pollo
    • Lombo di agnello, peperone, carciofi
    • Astice in due servizi:Astice profumato al burro chiarificato, piselli, limone e le sue chele
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Descripción

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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
Cerrado
Miércoles:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Jueves:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Viernes:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Sábado:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Domingo:
12:30 - 14:00
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