Osteria Al Gigianca Bergamo

Osteria Al Gigianca, Bergamo Via Broseta, 113 - Bergamo

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Menu Osteria Al Gigianca

  • Antipasto
    • Baccalà mantecato con crostini di polenta
    • Pastrami di Pecora Gigante Bergamasca, Branzi, topinambur fermentato, carote e zenzero
    • Cracker ai semi, cervo, cavolo cappuccio e maionese all'aglio orsino 
    • Brisaola di sottofesa stagionata 60gg 
    • I salumi e la nostra giardiniera
  • Primi
    • I "Casonsei" alla Bergamasca
    • Gnocchi di ricotta con crema alle erbe di campo e gocce di Stracchino all'Antica delle Valli Orobiche
    • Risotto ai peperoni, patè di Sardina essiccata del lago d'Iseo e Aneto
    • Ravioloni di barbabietola al vapore ripieni di cervo e verdure BIO con gocce di yogurt e pepe cubebe
  • Secondi
    • Coniglio alla Bergamasca con polenta
    • Polletto ruspante, funghi Porcini, patata schiacciata e salsa Chimichurri
    • Tagliata di manzo con verdure miste dell’orto saltate
    • Pesce del giorno con verdure di stagione
    • Pecora Gigante Bergamasca, cavolo cinese e salsa tzatziky
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Descripción

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Horas

Lunes:
19:30 - 21:30
Martes:
19:30 - 21:30
Miércoles:
19:30 - 21:30
Jueves:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Viernes:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Sábado:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Domingo:
Cerrado

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