Tenuta Le Cave Tregnago

Tenuta Le Cave, Tregnago

Via Pagnaghe, 5 - Tregnago

91/100

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Menu Tenuta Le Cave

Antipasto

Capasanta arrosto, asparagi brasati e salsa allo Speck
Carciofo fondente, tenerella, ristretto di carota e nocciole
Tempura di verdure con crudo di Parma 36 mesi

Primi

Risotto al blu di Oseleta e cipolla rossa glassata
Tortellone al Monte Veronese, porro stufato e tartufo nero
Spaghetti di semola tirati a mano ed essiccati naturalmente alla “Busera” di scampi

Secondi

Pollo nostrano biologico con patata al sale e insalata di cavolo cappuccio
Controfiletto di cervo con purè di patate alle noci, noci nere marinate e insalatina di germogli
Branzino alla plancia, salsa al Soave e pak choi al vapore

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TA

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541 Opiniones

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437 Opiniones

Descripción

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Cuisine

Italiana
Meal types

Pranzo Cena Colazione

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Horas

Lunes:

08:30 - 22:30

Martes:

08:30 - 22:30

Miércoles:

08:30 - 22:30

Jueves:

08:30 - 22:30

Viernes:

08:30 - 22:30

Sábado:

08:30 - 22:30

Domingo:

08:30 - 22:30

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				TA
Tenuta Le Cave	91	4.6		4.5
Ristorante Michelin Sas	84	4.6	4	4.5
Ristorante Bar Alla Paia	85	4.5	4	4.5
Bar Luigi	84	4.5	4
La Vecchia Stazione	97	4.7		5
Agriturismo La Lanterna	82	4.2		4
Giropesce	89	4.4
Pizzeria Bar Posta	82	4.1

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