La Fucina Torino

La Fucina, Torino Via Madama Cristina 86 - Torino

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Menu La Fucina

  • Entrée
    • Insalata di carne cruda con zabaione al parmigiano reggiano vacche rosse e cialde di riso venere
    • Tartare di tofu con verdurine croccanti al vapore,semi oleosi e fiori
    • Vongole veraci con carpaccio di avocado,piccola insalata e pane carasau
  • Plat
    • Bigoli al torchio con datterini in due cotture,guanciale,crema e cialda di pecorino
    • Gnocchetti di patate fatti in casa con bottarga di muggine di Cabras,pomodorini semisecchi,friggitelli e limone
    • Cubi di salmone al vapore di anice,fili di sedano rapa,ananas,lime in crema e germogli di porro
  • Dessert
    • Cremoso al lemon curd,meliga,menta e granella di mandorle
    • Panna cotta al latte di capra e ricotta di bufala,miele e cialda croccante ai fiori di lavanda
    • Crema inglese al cardamomo,polvere di caffè etiope e scaglie di cioccolato bianco
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Descripción

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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
12:00 - 16:00
Miércoles:
12:00 - 16:00
Jueves:
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Viernes:
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Sábado:
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Domingo:
12:00 - 14:30

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LA FUCINA, TORINO - Via Madama Cristina 86 - Menú y Precios

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