La Sacca Stresa

La Sacca, Stresa Via Sempione Sud 50 - Stresa

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Menu La Sacca

  • Entrée
    • Polipo di Porto Santo Spirito cotto in acqua di mare crema di patate di Stresa all'acqua di vongole, polvere di olive
    • Gamberi Sicilia marinati alla ruta selvatica frutti di capperi di Pantelleria sedano acquatico, caviale tradition Prunier
    • L’orto sul piatto: baby verdure cotte e crude selezione di latticini di Paestum, terra di prezzemolo
  • Plat
    • Tortelloni di barbabietole, patate, cipollotto Tropea gelato al grana, burro della Normandia semi di papavero
    • Linguine mazzancolle ricci del mediterraneo vongole veraci pomodorini scottati
    • Gnocchi di patate e ortiche, pil pil di baccalà mango e mostarda
  • Dessert
    • Bavarese alle fragole sorbetto al mojito
    • Soufflé alla vaniglia del Messico cioccolato bianco Varona
    • Sorbetti e gelati di nostra produzione
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