Menu Osteria L'oss Buss

Antipasto

Culatello di Zibello gnocco fritto e stracciatella
Millefoglie ai porcini crema pasticcera al gorgonzola gelato ai fichi
Capesante America colatura di provola affumicata crema al mango e uova di lompo
Polpo croccante con crema di ravanello e crosta di pane al farro
Fassona alle 2 consistenze colatura di bufala pere in agrodolce,nido di kataifi uovo marinato

Piatto

Il vero risotto alla milanese con ossobuco
Maccaroncini trafilati al bronzo spinacino fresco calamaretti spillo bottarga e lime
Tortelli di Valeggio crema di parmigiano delle vacche brune guanciale croccante uovo grattugiato
spaghettoni di gragnano,crema di aglio nero ricciola cruda fonduta di datterino
Paccheri di Gragnano ai sapori di mare

secondi

Maialino iberico glassato al miele prugna al vino rosso macedonia di patate erbetta di campo pinoli e uvetta
Cotoletta di rombo(pescato)alla milanese con spuma di topinambur agli agrumi
guancialetto di vitello da latte con riduzione di valpolicella,maionese di sedano chips di patata viola
cilindro di branzino con frutta secca e cremoso di broccoletto
Tonno Sicilia nostrano in crosta di olive nere crema di piselli freschi fragole confict

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Descripción

Cuisine

Gluten Free Options Italiana Mediterránea Italian Per vegetariani Mediterranean Opzioni senza glutine Vegetarian Friendly
Restrictions

Opzioni senza glutine Vegetarian Friendly Gluten Free Options Per vegetariani
Meal types

Dinner Lunch

Price range

€€ - €€€

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				TA
Osteria L'Oss Buss	70
Pizzeria Export Di Max	90	4.6		4.5
Pizzeria da Sarno	87	4.2	4	4.5
Ristorante Al Pescatore	81	4.2	4	4
Mister Ice Gelateria	87	4.4		4.5
Hotel Saviola SAS Di Ruocco Pasquale e C.	70
BARonciani 1968 Sirmione	70	2.7	4	3.5
Ristorante Al Molo	86	4.1		4.5

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OSTERIA L'OSS BUSS, SIRMIONE - Via Colombare, 96 - Menú y Precios

Name: Osteria L'oss Buss
Address: Via Colombare, 96, Sirmione, Lombardia, I-25019
Telephone: 39-309906854
Price range: €€ - €€€
Rating: 70

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