Garum 2015 Roma

Garum 2015, Roma Via Cassia, 340 - Roma

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Menu Garum 2015

  • Entrée
    • Carpaccio di filetto di manzo con rughetta, scaglie di parmigiano e tartufo
    • Carciofo alla romana
    • Pesce fresco del giorno marinato con foglie di arancio
  • Plat
    • Fettuccina 18 (uova), gamberoni e zucchine
    • Cuore di costata (al kg.) cotto alla brace
    • Tris di pesce alla brace
  • Dessert
    • Mattoncino di cioccolato fondente
    • Fritelle di mele con crema alla cannella
    • Semifreddo al pistacchio
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