Unio Cucinabar Napoli

Unio Cucinabar, Napoli Piazza San Pasquale 16 - Napoli

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Menu Unio Cucinabar

  • Pesce
    • Bao al vapore con zucchine alla menta, gambero viola e maionese del suo corallo
    • Taco di riso con salmone al sale bilanciato e maionese fusion
    • Baccalà mantecato alla vicentina con funghi di stagione saltati e polenta al parmigiano
  • Carne
    • Tomahawk di tracchia cotto a bassa temperatura con salsa di patate, limone e peperoni
    • Sandwich Japan con hamburger fatto in casa e panato al panko
    • Crudo di salsiccia di bra con friarielli disidratati e spumone di provola
  • Verdure
    • Carciofo in olio cottura con guanciale croccante, pecorino e salsa verde
    • Peperoncino del fiume, pepe sichuan, limone e sale maldon
    • Crema di spinaci con lenticchie e carote disidratate
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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
18:30 - 00:00
Miércoles:
18:30 - 00:00
Jueves:
18:30 - 00:00
Viernes:
18:30 - 00:00
Sábado:
18:30 - 00:00
Domingo:
12:00 - 15:30

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