Menu Hyugo Restaurant

Antipasto

Salmone affumicato con semi di chia e yogurt al lime, su insalata all’avocado con crostone caldo aromatizzato
Gamberi spadellati su misticanza ai semi, con burrata e lamponi
Polpettine di melanzane e quinoa su vellutata di pomodorini pachino “bruciato”
Tartare di tonno rosso al mojito su galletta di sedano rapa,salsa al cocco e insalatina di frutta esotica

Primi piatti

Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci, con asparagi croccanti e datterini confit
Gnocchetti di patate con prosciutto di Praga, pomodori secchi, olive verdi e fonduta di pecorino
Cous cous con verdure croccanti e bacche di Goji, su pesto di mandorle
Ravioli ripieni con ricotta fresca e spinaci in crema al pomodoro,al basilico e al burro

Secondi piatti

Tagliata di melanzana e caciocavallo arrosto con semi di zucca tostati e riduzione di aceto balsamico, su rucola selvatica
Branzino al vapore con spinaci ripassati, su vellutata di patate affumicate
Zuppetta di cozze e vongole con “bruschetta” di polenta
Tentacoli di piovra e gambero spadellato serviti su crema di patata violet, taccole e pomodori canditi

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Restaurant guru

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Descripción

Cuisine

Italian Italiana Pesce Mediterranean Mediterránea Fusion Seafood Wine Bar
Meal types

Drinks Bevande Pranzo Cena

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Horas

Lunes:

12:00 - 15:10
18:30 - 23:10

Martes:

12:00 - 15:10
18:30 - 23:10

Miércoles:

12:00 - 15:10
18:30 - 23:10

Jueves:

12:00 - 15:10
18:30 - 23:10

Viernes:

12:00 - 15:10
18:30 - 23:10

Sábado:

12:00 - 15:10
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Domingo:

12:00 - 15:10
18:30 - 23:10

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				TA
Hyugo Restaurant	70	3.5	4	3.5
Osteria il Gran Burrone	80	4.3	4	4
Bar 5 Stelle	71	3.8		2
Cuore Caffe & Pizzeria	85	4	4
Arepa'z ristorante venezuelano	84	4.4	4.5	4
ThaiSquare	74	4.1	4	3.5
Costanza's Café	70
Giro Pizza Milano	73	3.2		4

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HYUGO RESTAURANT, MILANO - Via Alessandro Tadino 41 - Menú y Precios

Name: Hyugo Restaurant
Address: Via Alessandro Tadino 41, Milano, Italia, I-20124
Telephone: +39 02 3824 8259
Rating: 70

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