Cucina Fusion: I migliori ristoranti dove provarla a Matera
8 menús de restaurantes en Italia, (la clasificación y la lista de restaurantes se basa en el número de recomendaciones recibidas por los usuarios en el último mes, actualmente actualizada a diciembre de 2024)
Filtros seleccionados:
"Bellissima esperienza alla francese. Tutto buonissimo. Personale molto cordiale e gentile. La crêpes dolce con fondente, mandorle e con aggiunta una..."
Cecilia Sarra
"Ottimo connubio fra cucina francese e lucana con unione di sapori studiata. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo mangiato una crêpes..."
Giorgia Ariante
"Siamo stati a pranzo e tornati a cena!
Ci ha stupito l'antipasto di peperone crusco ripieno di ricotta e la crepe al burro salato.
Servizio puntuale..."
Francesco Poli
"Pranzo di Natale in famiglia passato alla grande. Locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, personale accogliente e pronto ad accogliere ogni..."
Giuseppe Cantoro
"Locale molto carino ,ben curato nei dettagli e accogliente .Atmosfera gradevole e “pulita “.
Accoglienza perfetta nelle tempistiche e nei modi..."
Fedo83
"Abbiamo scoperto questo ristorante su google, incuriositi da questi cucina che propone un connubio tra piatti tipici locali e cucina francese.
Siamo..."
Gennaro Canfora
"A Matera per una piacevole gita scelgo questo ristorante - bistrot per la cena colpito dalla lettura del menù. Piatti dalla composizione..."
domenico fiore
"Questo locale offre un menù interessante con prodotti di qualità. La location non è delle migliori a..."
Salvatore Manfreda
"Troppo troppo carino, ambiente soft, curato e pulitissimo!!! Abbiamo mangiato le loro specialità:"le crepes" ed erano ottime,sia salate che dolci..."
Olga De Vita
"Ambiente confortevole, gentilezza e cordialità del titolare e piatti ottimi. TOP! Ci tornerò..."
Marta V
"Ottima scoperta, ristorante con materie prime di qualità, servizio professionale e veloce , opzione con menu..."
Myriam Guidotti
"Dopo una giornata di visita nella splendida Matera non potevamo concludere meglio. Una piacevole sorpresa . Ristorante ben curato, particolare per i..."
Sabrina C.
"Il ristorante Burro Salato di Matera è molto carino ed accogliente.
"Il racconto" del menù fatto dalla titolare, persona splendida tra l'altro,..."
giuseppe d'Elia
"Noi abbiamo scelto loro per festeggiare una data per noi molto importante,il nostro anniversario,ci hanno riservato un trattamento davvero..."
Mery Festa
"Ho mangiato con i famigliari il giorno di Natale. Posto pulito e accogliente, il personale gentile con esperienza nel campo. Ci siamo fatti..."
Giovanni Quaranta
"Bellissimo e raffinato locale dove ci si sente davvero coccolati dalla professionalita' del personale, dalla bontà del cibo e dall'eleganza..."
Palma Convertini
"Fantastico ristorantino Dog Friendly a Matera.
Eccellenti i prodotti utilizzati in cucina, dagli antipasti alle crêpes e gallettes fino al..."
Michele De Luca
"Esperienza 5 stelle! Oltre ad aver mangiato veramente bene abbiamo vissuto un’esperienza super positiva! accoglienti con i nostri bimbi e anche con..."
"Locale molto accogliente e ben curato. Ottime pietanze, abbastanza ricercate nonostante si tratti di un self service. Si può assaggiare anche la..."
Francesco
"Self service, Tavola calda ma cucina da ristorante con tavoli comodissimi e spaziosi. Ricerca nelle materie prime selezionate e gusto nei piatti, con..."
L B
"Che dire. Dopo due anni ritorno qui e ritrovo sempre la stessa accoglienza.
Prezzo basso per un cibo di alta qualità.
La tua attenzione Enza per la..."
Mardei
"Locale carino e pulito.
Menu con una vasta scelta sia di primi che di secondi.
Consigliato per una piacevole pausa..."
Elgiova
"Grande varietà di piatti buoni e genuini. È come mangiare a casa e i prezzi sono..."
Maristella D'Addario
"Ottima tavola calda, dispone di una buona varietà di pietanze per cercare di soddisfare ogni richiesta. Prezzi nella norma personale molto cortese e..."
Luigi Bugelli
"Come anche il nome lo dice, il locale è essenziale. Il minimo indispensabile in materie di servizio, ma che offre il massimo possibile in materie di..."
Flavio Silianu
"Ottima qualità e attenzione ai particolari.
Personale molto disponibile e simpatico: hanno chicchierato con piacere riguardo la storia dei..."
Edoardo Zanotti
"Ristorante tranquillo, accogliente e dall'aspetto moderno. È un self service con prezzi modici ma prodotti assolutamente di qualità. C'è una vasta..."
Gaetano Calabrese
"Tutto ottimo, piatti particolarissimo, verdure di tutti i tipi. Piatti sani ed equilibrati. Prezzi..."
Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse
Primi \u0026 Secondi
Purea Di Fragola Con Gelato Al Basilico
Vino
Tacos Di Cavallo
Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline
bao
Horse Chops
Ceviche
Gazpacho
Antipasti
Pancia Di Maialino
Sit down
Posto a sedere
Mediterrânea
Fusion
Pesce
Salutistica
Italiana
Contemporânea
Connessione Wi-Fi gratuita
Vino e birra
Pagamenti digitali
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Ammette i cani
Bar completo
Cena
Pranzo
Fascia media
"Posto bellissimo. Personale gentile e attento. Buona selezione di vini. Ottimo il carpaccio per antipasto. "La degustazione" è buona e abbondante...."
Julia Kozlovskaya
"Personale gentile e qualificato. Una location molto bella, scavata nei sassi.
I piatti tanto belli quanti buoni, così come il..."
Elisa Perella
"Siamo tornati da Tierra per provare il menú estivo. Che dire.. esperienza unica! Come sempre, tutto perfetto!i piatti sono esplosivi,curati nei..."
ilenia vallinoto
"Tante chiamate per finire causalmente nel posto migliore! Con affetto diciamo GRAZIE! Che bella cena ! Accolti seguiti e consigliati in una bella..."
Andrea Almici
"Stasera ho cenato qui con mio marito e ho trovato la
Location accogliente , cibo soddisfacente servizio ottimo. Conto un po’ alto .
Consiglio..."
Milena Dimarno
"Di passaggio da Matera scegliamo di cenare in questo ristorante. Una giovane coppia,lui chef e lei in sala...servizio eccellente, piatti con elementi..."
Marzia Sardi
"CI TORNEREMO!!!
Il ristorante Tierra è uno dei motivi per cui tornare a Matera!
Abbiamo optato per vari piatti del Territorio più altri alla..."
Matteo Claudio Luigi Riboldi
"Cibo Ottimo. Piatti ricercati, bilanciati e dai sapori accostati sapientemente. Personale preparato, educato e disponibile. La proprietaria poi è..."
Michelle Lorusso
"Ristorante davvero super, ci siamo stati per la nostra notte a Matera, e davvero è stata un'ottima scelta, si scende di parecchi metri per giungere..."
Sim One
"Location suggestiva all'interno di una roccia scavata, si scendono delle scale fino alla sala accogliente, come nelle case di Matera scavate..."
"La gentilezza e lo spirito d’accoglienza di questo meraviglioso locale non ha eguali! Il luogo é caratteristico: luci soffuse, arredamento..."
Arianna Pascale
"Appena mi sono seduto ho pensato "ecco un altro posto per fighetti".. lo è, ma non solo. L'accoglienza del personale è gentile con una punta di..."
Emiliano Bombelli
"Ci siamo fermati in questo locale una sera di Agosto, sotto consiglio di amici e ci siamo trovati veramente molto bene! l'accoglienza del personale..."
Eleonora Biscaglia
"Locale meraviglioso!!! Noi ci siamo stati ad agosto quindi abbiamo consumato fuori in un ambiente bellissimo e super curato. Il servizio perfetto e..."
Emilia
"Aperitivo ottimo e particolare, pietanze non comuni,ma preparate in modo eccellente. Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Meravigliosa location e..."
Ginevra Colombo
"Il servizio la sera è self, quindi bisogna andare in autonomia alla cassa a pagare e poi al bancone a ritirare il drink. Prezzi moderati.
Io ho..."
Vittoria Tagnin
"Posto meraviglioso, curato in ogni dettaglio, accogliente e stiloso, una vera esperienza. Hanno una vasta scelta di cocktail particolari. Noi abbiamo..."
Isabella Berni
"Locale veramente originale, unico nel suo stile che offre sia famosi cocktail riadattati (Mediterranean Mule e Martini A8 per esempio), sia alcuni..."
Lorenzo Tulli
"Locale nel centro storico di Matera. Ambiente accogliente con oggetti vintage originali, esposti con una attenta regia.Personale gentile. Buffet con..."
Loreta Di Fazio
"Mi sono ritrovato per caso qui mentre visitavo la città con i miei cugini. Siamo stati accolti da un ragazzo che ci ha gentilmente accompagnato al..."
Marco Tarasco
"Ho scoperto questo locale tramite i social, ma non pensavo avrebbe superato così tanto le mie aspettative.
Partendo dalla location, un vero..."
Giuseppe Giordano
"Locale meraviglioso e i ragazzi molto gentili cnsiglio di assaggiare questi bao vegani preparati dallo chef marco ...freschi e dal gusto delicato..."
Brigida Festa
"Ottima location, personale veramente gentile e sempre sorridente.
Decisamente il miglior posto della città dove passare ottime serata tra buon..."
Giuseppe Menzella
"Camminando per le strade di Matera, io e il mio ragazzo siamo stati attirati da questo locale anche grazie alla musica (hip hop) che a noi piace..."
Valentina Vicinanza
"Locale molto caratteristico arredato con pezzi vintage. Buoni i..."
Monica Zorzanello
"Andateci! Aperitivo sospeso tra storia e realtà, sembra di entrare in un set cinematografico. Drink ottimo, davvero particolari ed uno staff giovane..."
Arianna Beretti
"AREA8 Matera 3.5*
E’ veramente un dilemma per me recensire questo locale perché inevitabilmente non posso scindere fra dove mi trovo ed il..."
Paolo ROLI “Rolando”
"Il posto giusto dove fare un aperitivo a Matera!Abbiamo assaggiato Margarita ,Martini, Paloma tutti stra buoni ed egregiamente bilanciati.Locale..."
Lorenzo
"Locale davvero eccezionale. Mi sono sentita a casa, personale super disponibile e sorridente. Ci tornerò sicuramente ogni volta che..."
Praline Di Tonno E Salmone Gamberi In Croccante Con Cocco E Sesamo
Tartare Si Salmone Con Burrata E Pomodori Secchi
Fritture Di Totani Gamberi E Merluzzetti
Fish
frittura
Pesce
Tartare Di Salmone
Tagliata Di Tonno
Panino Con
Patatine Fritte Al Nero Di Seppia
Fast food
Sushi
Pesce
Salutistica
Italiana
Fast food
Mediterrânea
Fusion
Da asporto
Vino e birra
Consegna a domicilio
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Cena
Pranzo
Bevande
Fascia media
"Un localino nel centro storico di Matera dove è possibile gustare varie pietanze a base di pesce sia nella versione fritta che grigliata. Il giovane..."
Daniela Fisicaro
"Il locale è delizioso con cucina a vista. Molto gentili e attenti anche i due giovani titolari 🤗.
Ho apprezzato la scelta di preparare cibo tutto..."
Alessandra Colantuono
"Totalmente gluten free
È un fast food di pesce con tavoli
Menu con allergeni in evidenza
Cibo delizioso, vario e abbondante con ottimo rapporto..."
Michela Esposito
"Locale molto carino a due passi dai sassi gestito da due giovani ragazzi molto preparati sul senza glutine e gentilissimi. Abbiamo mangiato una..."
Andrea Di Petrillo
"Il Ristorante Barracuda (Gluten Free) si presenta come una perla culinaria nelle vicinanze del centro storico dei Sassi di Matera, offrendo..."
Walter Lo Cascio
"Una bellissima scoperta. Un ottimo posto dove mangiare pesce in compagnia in un locale in tipico stile "marinaro", con cucina a vista. Abbiamo..."
Damiana Ranaldo
"Ambrogio simpatico e disponibile, pesce squisito in ogni modo:sia la frittura, sia l arrosto,sia il panino con la tartare di tonno.. posto..."
Viviana Maggio
"Spettacolare locale dove mangiare buon pesce gluten free! Praticamente il paradiso dei celiaci.
Ambiente giovane, gestito da ragazzi giovani, bravi e..."
Mauro Visentin
"Ottimo fast-food di pesce a Matera! Appena poco fuori dalla zona turistica dei "sassi" si trova questo piccolo locale dove poter assaggiare del buon..."
Alessi Luigi
"Ho trovato questo posto quasi per caso, essendo costretta all’ultimo momento a cenare a Matera, dopo una giornata di visita. Sono celiaca e ho..."
Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro
Tagliere Di Salumi E Formaggi
Sit down
Posto a sedere
Fusion
Italiana
Wine Bar
Contemporânea
Mediterrânea
Da asporto
Connessione Wi-Fi gratuita
Vino e birra
Pagamenti digitali
Tavoli all'esterno
Con musica dal vivo
Prenotazioni
Posti a sedere
Accetta American Express
Serve alcolici
Cena in sala privata
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Buoni regalo disponibili
Cena
Bevande
Dopo mezzanotte
Brunch
Fascia media
"Un incredibile percorso enogastronomico che conduce verso orizzonti culinari insoliti, sorprendentemente nuovi e gustosi. Qui la tradizione incontra..."
lucia naglieri
"Spettacolare. Lugo incantevole. Personale molto gentile e accogliente. Non essendo del posto il cameriere che ci ha serviti ci ha illustrato con cura..."
Eleonora Faccin
"Posto assolutamente incantevole elegante e ricercato, carico di storia e tradizione. Le eccellenze e l'identità del territorio sono valorizzate ed..."
DANIELA NARDI
"Sicuramente un livello alto rispetto alla media di Matera. Il servizio e attento e preparato. Il menu particolare e non troppo lontano dalle..."
Vale Zamp
"Ambiente molto particolare, cenare in stanze scavate nella pietra è molto scemografico. La cucina è spettacolare, piatti belli e buoni. Top la..."
carmelo falsone
"Esperienza davvero da provare! Personale all’altezza dell’elegante struttura, curata nei minimi dettagli! Lo chef ha proposto alcuni dei suoi..."
Nicola Notario
"Vecchia cantina del 1500 dove poter degustare vini di qualità e di ottime annate accompagnati da piatti eccellenti e originali.
Il responsabile ha..."
Enea Librio
"Abbiamo scelto questo ristorante sulla forza di tante recensioni positive, e posso dire che non potevamo scegliere meglio. Atmosfera elegante,..."
Damiano Mariotti
"Siamo stati in questo bistrot il 15 agosto 2023,Locale arredato con gusto, servizio impeccabile, nel cuore dei sassi. Menù degustazione innovativo..."
Michela Milella
"Una location spettacolare nei famosi Sassi di Matera. Una "sigar room" in cristallo all'interno e nel profondo di una grotta dove poter fumare e..."
Anna Maria Favilli
"Nulla da dire. Cortesia e simpatia del personale accompagnato da piatti stratosferici,
Cucinati in maniera essenziale ma dal sapore e presentazione..."
Marco Gaglio
"Serendipity a Matera. Imbattersi per caso, passeggiando nei Sassi, in una storia di passione e professionalità, riesce a sorprendere anche chi vive..."
Sissi Ruggi
"Che dire….. tutto perfetto ! Una location incantevole, cibo super preparato e personale attento ! La cave con area sigari stupenda. Rapporto..."
michele spada
"Consigliatissimo!
Questo ristorante, situato tra i sassi di Matera ,si differenzia dagli altri perché punta ad un esperienza completa tra cui la..."
Aless Pettena
"Cucina raffinata con piatti elaborati e particolari. Servizio attento e curato.
Il prezzo è leggermente elevato, ma giustificato dalla qualità dei..."
Federico Storai
"Ristorante fantastico ! Personale ancor di più !
Posto incantevole nel quale mangiare e bere bene !
Il personale cura ogni minimo dettaglio sempre..."
Matteo Battaglia
"Cena memorabile in locale tradizionale, curato, armonioso, con vini di produzione propria che sanno sapientemente accompagnare piatti freschi e..."
"Accoglienza e professionalità sono le parole chiave di questo locale. Abbiamo chiesto una variante del bloody mary chiedendo di mettere un gin..."
Mireille Pellegrino
"Locale assolutamente da provare, cocktail originali e tradizionali, sicuramente di qualità. Arredamento originale che merita una sosta e una..."
Francesco Betti
"Ideale per uno spritz o un cocktail in una location - via Duomo - destrutturata e libera, a due passi da un meraviglioso affaccio sui Sassi. Si..."
Cosimo Damiano Di Pede
"Locale carino e drink di..."
Vincenzo M
"Locale molto carino e caratteristico, barman gentile, cordiale e competente, mi ha servito un cocktail a base di gin molto buono e in linea con i..."
Andrea
"Siamo stati qui da turisti, dietro consiglio di frequentatori abituali. Devo dire che il locale è veramente una chicca, i drink sono ottimi e i..."
angela cossentino
"Se è vero che è difficile trovare un buon cocktail bar, il Monkey Drink house offre un punto di riferimento in città per gli amanti della..."
Marika Fertitta
"Professionale, personale TOP e cocktail di prima QUALITÀ con materie prime Ottime.
Ogni volta che torno a Matera non manca mai l'occasione di..."
Francesca Cristallo
"Il Monkey è davvero un posto molto carino, sempre gremito di gente ma nel complesso tutto molto tranquillo. Cocktail 🍹 fatti davvero bene dal..."
Cosimo PINCOPALLINO
"Durante la mia giornata a Matera mi sono fermata al Monkey (quello più piccolino). Il posto è piccolino, dentro c'è un tavolino da due posti e..."
Serena C.
"Tutti i cocktails presi sono stati ben gustati .
Ottima qualità e ottio..."
Daniele Cristallo
"Locale molto rinomato nella città Matera, specializzato nei vari tipi di Gin. Location voto..."
Vincenzo Staffieri
"UNICO NEL SUO GENERE
la cura dei dettagli non si ferma solo all'allestimento del locale molto particolare, ma si rispecchia nella preparazione dei..."
Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine
Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino
Ravioli
Posto a sedere
Sit down
Mediterrânea
Fusion
Pesce
Italiana
Gastronomia
Salutistica
Connessione Wi-Fi gratuita
Seggioloni disponibili
Vino e birra
Pagamenti digitali
Tavoli all'esterno
Prenotazioni
Cena in sala privata
Posti a sedere
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Parcheggio in strada
Bar completo
Cena
Pranzo
Bevande
Fascia media
"In questo ristorante non si mangia semplicemente, si vive un'esperienza. Piatti equilibrati con dei sapori decisi e ben definiti, tantissimi..."
Giovanna Iosco
"Location spettacolare per una cucina di livello...entree' dello chef con tartelletta ricotta e coulisse di lamponi...pane di Matera da intengere in..."
Antonello Gentile
"Location incredibile, un abile recupero delle grotte interne ed un raffinato design minimalista per gli arredi fanno di.questo ristorante un luogo..."
Andrea Antohi
"Bellissimo ambiente, ottimi piatti alcuni un po troppo scarsi nelle porzioni, chiude un po troppo presto, al momento di ordinare il secondo ci hanno..."
Matteo Fanetti
"Bellissima atmosfera nei sassi. Servizio impeccabile. Piatti ben presentati e..."
Lucia Petracca
"Sono andata a cena con il mio compagno un posto incantevole elegante con un ottima accoglienza il personale professionale e che dire della cena noi..."
Sonia Carucci
"Abbiamo cenato in questo splendido ristorante, all'interno dell'hotel Aquatio, ricavato direttamente all'interno della cava. Il personale attengo,..."
Ettore B.
"Elegante raffinato ottima qualità del cibo servizio..."
unknown
"Cena ottima in una bellissima..."
Gemma Tritto
"Locale affascinante e caratteristico.
Ottimo cibo.
Lo..."
Andrea Vaselli
"Ristorante suggestivo e di ottimo..."
Dino Pavani
"..."
Giorgia Salvatore
"..."
Francy Cubello
"..."
刘恒丰
"Fantastic food, price is OK compared to other restaurant in town in comparison to..."
Chi Tam Le
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