Hostaria 2.0 Lesmo

Hostaria 2.0, Lesmo Via Alessandro Volta 26 - Lesmo

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dettaglio.foto_espanse1 Hostaria 2.0 2025

Menu Hostaria 2.0

  • Antipasto
    • Tartarina - Battuta di manzo al coltello con salsa worcester, senape in grani, cipolla rossa caramellata e cialda aromatizzata ai capperi
    • Pulpo a la Gallega - Polpo con patate e paprika alla Galiziana
    • Suicide Squid - Seppia saltata in padella con aromi su letto di catalogna ripassata al prosecco, uvetta e pinoli
    • Gazpacho 2.0 - Zuppetta fredda di verdure leggermente piccante
  • Primi
    • Torta di Primavera - Torta di porri, patate e verza con scamorza affumicata fondente
    • Senza Spine - Mezzelune ripiene di carciofi e gamberi con mantecatura al mascarpone, paprika e tuorlo marinato grattugiato
    • Spaghetti alla Chitarra - Tonnarelli all’uovo con ragù bianco di tonno fresco, capperi, olive taggiasche e pomodorini
    • Risutin - Riso carnaroli con asparagi e bacon
  • Secondi
    • Tataki di Tonno - Tagliata di tonno rosso leggermente scottata con verdure wok aromatizzate alla soia
    • Lo Scamone Americano - Tagliata di scamone marinato con miele, paprika, senape, peproncino e aglio servita con insalata coleslaw
    • Calamaro nel Calamaro - Calamaro piastrato ripieno di patate, olio all’aglio e prezzemolo su clorofilla di spinaci, crumble di bacon e spaghetti croccanti
    • Maiale Medioevale - Sfilacci di coscia di maiale a bassa cottura servita con salsa di mele e cannella e purea di patate tartufate
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Horas

Lunes:
19:00 - 23:00
Martes:
Cerrado
Miércoles:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Jueves:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Viernes:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sábado:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domingo:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

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