Menu Ristorante Nero Balsamico

Antipasto

Tagliere di salumi nostrani con gnocco fritto
Antipasto Modena
Burratina di Putignano con dadolata di cuore di pomodoro al basilico in cialda di brisée al profumo di basilico e alici del Cantabrico
Tartare di carne salada, misticanza e salsa di senape
Insalatina di polpo di fondale con julienne di sedano, confit di pomodorini gialli, patate a cubetto, olive denocciolate e pistacchi tostati

Primi Piatti

Risotto del Nero in cialda croccante di Parmigiano Reggiano
Spaghetti con pesto di pistacchi, basilico e pecorino toscano
Tortelli di ricotta Biologica “Hombre” e spinaci al burro e salvia
Gnocchetti di patate al pomodoro, basilico e volate di parmigiano
Tagliatelle verdi con ragù di solo manzo “punta di coltello”

Secondi Piatti

Filetto di manzo all’Aceto Balsamico IGP di Modena con cipolline Borettane (200 gr ca)
Rustichella di petto di pollo ripiena di prosciutto crudo e fontina su crema di patate tartufata
Tagliata di filetto di cavallo alla griglia (200 gr ca) con salsa rustica di verdure brasate al Lambrusco Grasparossa D.O.C. e patate alla contadina
Filetto di ombrina in papillote di pomodori confit, erbe aromatiche e capperi
Suprema di faraona disossata con farcia di ricotta bio, olive taggiasche e pomodori essiccati su julienne di verdure saltate in padella

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Trip

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3,9

139 Opiniones

Descripción

- +2
Cuisine

Contemporánea Emiliana Italiana (nord) Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Italiana Internazionale Europea
Restrictions

Opzioni senza glutine Per vegetariani Opzioni vegane
Meal types

Bevande

Price range

€€ - €€€

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Horas

Lunes:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Martes:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Miércoles:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Jueves:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Viernes:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Sábado:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Domingo:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

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				TA
Ristorante Nero Balsamico	84	4.3	3.9	4
Pizzeria Vecchia Modena	84	4.3		4.5
BBQ ristorante e barbecue	70
Il Chicco Antico	93	4.6
Sapori Perduti, Gastronomia con Taverna	85	4.5	4	4.5
Pizzeria Rusticana	74	4.2	3	3.5
Bistrosofo	82	4.4	4	4
Caffé Del Ponte	78	4.2	4	3

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RISTORANTE NERO BALSAMICO, FORMIGINE - Via Giardini Nord, 440 - Menú y Precios

Name: Ristorante Nero Balsamico
Address: Via Giardini Nord, 440, Formigine, Emilia Romagna, I-41043
Telephone: +(39)059511201
Price range: €€ - €€€
Rating: 84

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