Domani Firenze

Domani, Firenze Via Romana 80/r - Firenze

91/100
Menú completo con precios y fotos
Basado en 620 puntuaciones y opiniones
Actualizado
91 /100
Teléfono
Escribe una reseña
dettaglio.foto_espanse1 Domani 2025

Menu Domani

  • Antipasto
    • Capasanta, salsa waleska, cannolo croccante con spugna di patata e corallo, maionese allo zenzero e spugna di prezzemolo
    • FOUR FOUR 4 Supplì, 4 panature diverse e 2 salse di accompagnamento. (Mozzarella con cuore di Pappa al Pomodoro - Melanzane, gorgonzola e parmigiano - Patata piccante - Spinaci e ricotta)
    • Tartare di manzo, maionese al basilico, tartufo fresco, uova di quaglia.
    • "Merluzzo" Cuore di filetto di merluzzo in olio cottura, con crumble al carbone vegetale e olive nere, crema di cavolo viola, sedano in doppia consistenza, finocchio allo zafferano e chips di riso soffiato
    • "Melanzana" Evoluzione di parmigiana di melanzane in doppia consistenza, con salse e creme di parmigiano, pomodoro e basilico
  • PRIMI PIATTI
    • Raviolo continuo al tartufo con farcia ai funghi , spuma di parmigiano al tartufo e tartufo fresco
    • Pappardelle con ragù di vitello, coniglio con il suo fegato, pollo, pancetta, porcini disidratati, e fava tonka
    • Spaghetti alla Chitarra freschi con acciughe del cantabrico, pesto di mandorle e limone, caviale di muggine e crema all'aglio nero
    • "Fettuccine" con crema di pomodoro e gamberi rossi, spuma di ristretto di pesce, crudo di gamberi rossi ,lime e polvere di cipolla arrosto
    • " Piramidi " di ravioli di grano saraceno con provola affumicata e cime di rapa,creme di Habanero, datterino giallo, friggitelli, polvere di alga nori e chips di cime di rapa
  • Secondo
    • Petto d'anatra con jus di vitello, maionese di nocciola, patate e carotine baby
    • Spirale di filetto di spigola con chips della sua pelle, pomodorini confit, fagiolini baby, purè di patate al basilico e spugna al basilico.
    • Filetto di manzo, jus di vitello, crema di topinambur, funghi cardoncelli, funghi enoki, maionese di tartufo.
    • Pancia di maiale croccante, cottura sous vide, jus di maiale, scalogno caramellato e purè di patate
  • . . .
  • Navegar Menu

Menús disponibles

Calificaciones del sitio web

Google
Google
Last update on 26/04/2024
4,7
7 Opiniones
Thefork
Thefork
Last update on 26/05/2023
4,5
221 Opiniones
Gastroranking
Gastroranking
Last update on 26/05/2023
4,0
317 Opiniones
Facebook
Facebook
Last update on 08/12/2021
5,0
15 Opiniones

Horas

Lunes:
19:30 - 22:30
Martes:
19:30 - 22:30
Miércoles:
19:30 - 22:30
Jueves:
19:30 - 22:30
Viernes:
19:30 - 22:30
Sábado:
19:30 - 22:30
Domingo:
Cerrado

Compara los mejores restaurantes cerca de Domani

El Chef recomienda

DOMANI, FIRENZE - Via Romana 80/r - Menú y Precios

La evaluación calculada de nuestro agregados de opiniones “Sluurpometro”, es de 91 se basa en 620 parámetros y comentarios.

Para contactar por teléfono será suficiente llamar al número 055/221166

dettaglio.make.question

SUBMIT

Cuál es tu plato Domani favorito?

Puntuaciones y opiniones

91
/100
Basado en 620 puntuaciones y opiniones
Actualizado
1
X

¿Cómo calificaría su experiencia en Domani?
INVIA