Name: Antico Benessere - Ristorante
Address: Via Treviglio 2058, Fara Gera d'Adda, Lombardia, I-24045
Telephone: +39 0363 391601
Price range: €€€€
Rating: 91

Menu Antico Benessere - Ristorante

Antipasti

Selezione di salumi e formaggi con giardiniera e composta di nostra produzione
Crostatina alla scorzanera, fondente di capra, gocce di balsamico e miele
Lombetto di vitello alle erbe aromatiche, fichi al maraschino, salsa alla senape
Crema di sedano rapa con polpo croccante, pomodori essiccati e olice taggiasche

Primi Piatti

Casoncelli alla bergamasca
Il risotto con le quaglie
Spaghetti alla chitarra con broccoletti, sarde di lago e bottarga di luccio
Ravioli alla ricotta ed erba cipollina, burro fuso e Granbù di bufala
Maccheroni al torchio con piccolo ragù di gamberi, scampi e la loro bisque

Secondi Piatti

Tagliata di scottona, radicchio rosso e salsa al Valcalepio
Filetto di vitello cotto al rosa, indivia brasata, salsa ai mirtilli
Morbido di faraona senz'osso, crema di polenta e cipollotti caramellati
Bianco di ombrina al forno, sauté di patate e carciofi, ristretto di mare
Sformato di porri e patate al timo con foduta al taleggio

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Lunes: 12:00-14:00,19:30-21:30
Martes:
Miércoles: 12:00-14:00,19:30-21:30
Jueves: 12:00-14:00,19:30-21:30
Viernes: 12:00-14:00,19:30-21:30
Sábado: 12:30-14:00,19:30-21:30
Domingo: 12:30-14:00,19:30-21:30

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Actualizado 08/01/2024

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Antico Benessere - Ristorante Fara Gera d'Adda

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