Tavola Di Guido Castellina in Chianti

Tavola Di Guido, Castellina in Chianti Località Le Piazze 41 - Castellina in Chianti

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Menu Tavola Di Guido

  • Antipasti
    • Insalata e verdure di stagione, melograno, vinaigrette asiatica, crocchette di quinoa, passato di avocado, semi tostati
    • Ceviche di pesce del mercato, sorbetto al latte di tigre, pere, cipolle di tropea in agrodolce
    • Cannoli croccanti farciti di tartara di manzo al tartufo bianco toscano, stracciatella e insalatina
  • Primi
    • Risotto con zucca gialla, castagne, caprino e caffè (minimo per 2 persone)
    • Spaghetti con ragù di ricciola alla cubana e salsa di olive
    • Lasagnetta con peposo, verza e funghi
  • Secondi
    • Melanzane marinate con timo e curry in pastella, verdure alla griglia e tzatziki
    • Filetto di ricciola dorato in padella con aglio e basilico, ratatouille scomposta, purea di patate all’olio di oliva
    • Guancia di manzo brasata al chianti classico, radici e tuberi
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Descripción

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Horas

Lunes:
19:00 - 21:30
Martes:
19:00 - 21:30
Miércoles:
Cerrado
Jueves:
19:00 - 21:30
Viernes:
19:00 - 21:30
Sábado:
19:00 - 21:30
Domingo:
12:30 - 14:00
19:00 - 21:30

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