Menu Radici - Terra D'amare

Crudi singoli

Ostrica kys appesa (normandia) (cad)
Gambero rosso king of the sea (senegal) 90gr (cad)
Scampo reale porcupine (irlanda) 100 gr (cad.)
Mazzancolla "blu" (nuova caledonia) 40 gr (cad)
Gambero viola (atlantico-mediterraneo) 30 gr (cad)

Antipasti

Fiori di zucca in tempura ripiene di cozze, patate, provola affumicata con le sue zucchine
Carpaccio di tonno e spada affumicato con maionese al lime e crescentine al nero di seppia
Tartare di gambero rosso di mazara con mousse di avocado e polvere di olive
Calamaro ripieno "CBT",crema di piselli e agretti ripassati A.O.P.
Polpette di pesce spada e melanzane con coulis di pomodoro e ricotta salata

Primi

Risotto vialone nano cozze , asparagi e zafferano (minimo 2 persone) 18 minuti cottura espressa
Il vero spaghetto alla bolognese
Spaghetto di gragnano con granchio reale blu e ciliegino
Frègula sarda ai frutti di mare,bottarga di muggine e zest di limone
Gnocchetto al pesto trapanese,mandorle tostate e tartare di tonno "rosso"

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298 Opiniones

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5,0

43 Opiniones

Descripción

Cuisine

Pesce
Meal types

Pranzo Cena

Price range

€€ - €€€

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Sábado:

12:30 - 15:30
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				TA
Radici - Terra D'amare	97	4.8		5
Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese	91	4.7	5	4.5
Ristorante Singapore Asian Fusion Snc	74	4	4.5	3.5
Pizzeria Il Sagittario	85	3.4
Breaking Piadina & CO	92	4.6
Kamit Espress	81	4.2	4	4.5
La Borbonica - Mazzini	92	4.2
Polleggio	86	4.5	4	4.5

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RADICI - TERRA D'AMARE, BOLOGNA - Via Remorsella 18/a - Menú y Precios

Name: Radici - Terra D'amare
Address: Via Remorsella 18/a, Bologna, I-40125
Telephone: +39 051 992 2192
Price range: €€ - €€€
Rating: 97

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