Spizziculiu Bergamo

Spizziculiu, Bergamo Via Guglielmo D'Alzano, 3 - Bergamo

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Menu Spizziculiu

  • Antipasti
    • Tagliere di formaggi Siciliani accompagnati da miele, marmellata, sott'oli e caponata
    • Roastbeef con scaglie di caciocavallo semistagionato, misticanza e verdure croccanti
    • Parmigiana di melanzane con spuma di bufala campana D.O.P. e gaspacho di pomodorino pachino
    • Fritturine miste di arancinetti, panelle palermitane e polpettine di ricotta al forno
    • Arancino (ragù, norma, pistacchio, prosciutto cotto e mozzarella)
  • Antipasti di pesce
    • Impepata di cozze con pomodoro e peperoncino
    • Polpo cotto nella sua salsa con patate novelle e olive ripiene “Nocellara dell'Etna”
    • Tartare di tonno con mousse di ricotta al basilico e pistacchi
    • Baccalà alla ghiotta con pomodoro, olive nere "Nocellara dell'Etna" e capperi
  • Primi
    • Caserecce al ragù di cavallo mantecate al primo sale
    • Paccheri fritti ripieni con crema di melanzane e caciocavallo ragusano D.O.P. su vellutata di pomodoro pachino e scaglie di ricotta salata
    • Risotto di stagione
    • Busiate con pesto di pistacchio e pancetta croccante
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Descripción

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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Miércoles:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Jueves:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Viernes:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sábado:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domingo:
12:00 - 14:30

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