Roberto Restaurant & Bistrot Barlassina

Roberto Restaurant & Bistrot, Barlassina Via Longoni, 61 - Barlassina

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Menu Roberto Restaurant & Bistrot

  • ANTIPASTI DI CARNE E FORMAGGI
    • Picanha tonnata (CBT) su tortillas originale con spinacino croccante alla vinegrette leggera e fiore del cappero gigante
    • selezione di salumi lombardi con gnocco fritto modenese doc
    • Tris di tartare di manzo italiana marinata al sale di sedano, al profumo di Calvados su base di Valeriana al balsamico invecchiato, spuma di stracciatella e capperi, chips di m
  • ANTIPASTI PESCE
    • Bis di tartare tonno e salmone, coulis di lamponi, quenelle di robiola al pepe rosa, chutney di ananas e finocchio
    • Tartare di scampi Porcupine irlandesi con battuta di cetriolo, marmellata di fragole sfumata al Porto all’elisir di cioccolato
    • Cocktail di code di gamberi su nido di Kataifi, spinacino croccante, Daikon marinato, salsa rosa agli agrumi di Sicilia e gelatina di Campari
  • PRIMI
    • Spaghetti alla chitarra di «zia Chella», aglio, olio, peperoncino casereccio, frutti di mare, crumble di timo e lime
    • I nostri ravioli ripieni di branzino e olive taggiasche mantecati in crema di caprino al limone e acciughe, polvere di pomodoro
    • Carnaroli Riserva al nero di seppia, gamberi saltati al profumo di lime, coulis di mango e polvere di alghe wacame
    • Pici toscani (pasta fresca), sugo di pomodorini gialli e rossi, stracciatella di burratina di Ceglie e olio al basilico
  • . . .
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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
Cerrado
Miércoles:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Jueves:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Viernes:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sábado:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Domingo:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

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