Sea Star Alghero

Sea Star, Alghero Via Lido 8 - Alghero

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Menu Sea Star

  • Antipasti
    • Degustazione di mare 4 elementi
    • Degustazione di crudi del territorio (minimo 2 persone)
    • Ostriche francesi ( cad.)
    • Ostriche speciali (da) 6-8 euro
    • Tartare di tonno bianco, zucchine, pane erbe e colatura di alici acqua di pomodoro, olive disidratate
  • Primi piatti
    • Tagliolino all’aragosta locale (100 gr)
    • Tagliolino di pasta fresca , mantecato con pecorino sardo burro al basilico, guanciale e cipolla fritta
    • Tagliolini con jus di gamberi rossi, tartare di gamberi rossi freschi rapé di ricotta mustia e polvere di prezzemolo
    • Gnocchetto sardo fresco mantecato con jus di polpo, polpo arrostito ricotta di bufala liquida, crumble di pane piccante alle erbe
    • Primo del giorno a seconda della disponibilità giornaliera (da) 12-20 euro
  • secondi di carne
    • Filetto di maiale cbt,il suo jus ,scalogna confit e patate dolci
    • Chuck roll di manzo cbt,prugne,polvere di cipolla bruciata ,burro al basilico ,misticanza e patata montata
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Descripción

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Horas

Lunes:
10:00 - 22:00
Martes:
10:00 - 22:00
Miércoles:
Jueves:
09:00 - 22:00
Viernes:
10:00 - 22:00
Sábado:
10:00 - 22:00
Domingo:
10:00 - 20:00

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