Esperienza sensitiva a 360 gradi. Si parte dal locale, molto bello, accogliente e curato, al personale, estremamente cortese e disponibile, ed infine, ma non certo per ultimo, la cucina, stellata con merito. Con mia moglie abbiamo scelto il percorso degustativo con menù di mare accompagnato da calici di vino fermo e bollicine, che dire, siamo rimasti estasiati dall'estro dei piatti proposti, dai sapori innovativi che in molti casi ci hanno inebriato e dalla cura con cui vengono presentate le portate. Consigliato senza riserve....
Ci siamo affidati allo chef optando per il menù degustazione da 7 portate mare-terra, mentre il vino l'abbiamo scelto noi dall'ampia selezione presente nella carta. La cena è stata ottima, ci ha piacevolmente impressionato per la ricercatezza dei sapori, delle consistenze e della presentazione nei piatti. Lo sgombro marinato era eccezionale. Buona anche la selezione di pane e focacce che ci hanno accompagnato durante degustazione delle pietanze. Buono il contrasto freddo del gelato nella portata di melanzana, anche se lo avremmo preferito meno ghiacciato. Il servizio è stato attento, al di fuori di una piccola incomprensione su un piatto che ci è stato portato via troppo velocemente. Un'esperienza che consigliamo.
Esperienza fantastica in un ristorante stellato che vale sicuramente il viaggio! Menù degustazione "mare da amare" semplicemente perfetto, nel quale con ogni piatto lo chef Luca Landi ci propone un crescendo di sapori di rara qualità! Ottimo il servizio e l'abbinamento vini. Posto incantevole in quel di Viareggio
Esperienza gastronomica interessante. Abbiamo optato per il percorso vegetariano con accostamenti non scontati. Fantasia ed estro caratterizzano i piatti dello chef. Varietà di lievitati . La carta dei vini con scelta ampia. Personale sorridente e gentile.
Originale, ricercato, ingredienti di prima qualità lavorati con cura e presentati in modo elegante e raffinato. Ottima carta dei vini e servizio puntuale rendono l'esperienza indimenticabile. Consigliato
Non ho mangiato bene. Ho mangiato strepitosamente bene. Sapori lievi ma ben delineati. La mano dello chef Landi è un pennello che dipinge poesia.
Selezione di terra strepitosa. Menzione d’onore al risotto caprino e folaga.
Abbiamo cenato molto sere in questo ristorante essendo ospiti dell'hotel Plaza E De Russie. Il ristorante è semplicemente eccezionale. Piatti di livello con materie prime di qualità. Servizio impeccabile. Un motivo in più per tornare a Viareggio
Bellissimo ristorante, piatti sublimi soprattutto la tartare di ricciola.
I camerieri gentilissimi e preparati e simpatici. Prezzo in linea con quello che abbiamo mangiato. Stella meritatissima
Eccezionale! Forse meno “sperimentale” di alcuni anni fa quando era a Calambrone ma molto più concreta.
Piaciuto tutto. Alcune cose erano strepitose.
Servizio gentile e molto cortese.
1 stella meritatissima.
Aggiungo solo un paio di foto per rendere l’idea.
![5]( "Recensione")
Sono tornata ancora una volta a cena in questo ristorante di cui amo la location. .la presentazione dei piatti e il loro gusto sublime...la gentile e cordiale professionalità del personale. Ogni volta che mi siedo difronte ad una preparazione del grande Luca Landi, mi sembra di essere ad una mostra d'arte a cui è stato invitato il...gusto. ..o...viceversa; cmq sia..spettacolo e coccole per gli occhi e per il palato!....La creatività che trabocca da ogni piatto ha alle spalle uno studio profondo dei cibi e delle loro combinazioni. Quando, con molta maestria, le cameriere ma anche lo stesso chef vengono al tavolo e descrivono come è stato preparato il piatto che in quel momento sta già incuriosendo i tuoi occhi..si fa fatica a immaginare insieme alcuni ingredienti ma, una volta assaggiato, ci si rende conto che non c'è connubio più piacevole. Tutto è di ottima qualità e gli ingredienti sono solitamente prodotti che enfatizzano una regione carismatica come la Toscana. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono vivere un'esperienza culinaria che esca fuori dai canoni tradizionali.
Siamo venuti da Livorno per festeggiare il compleanno di mia moglie. Più che una cena, un'esperienza. Piatti straordinari, presentati in modo eccellente da uno staff altamente professionale, a partire dalla Maitre Claudia. Peccato poter dare solo 5 stelle.
Le immagini parlano da sole…
Quando vuoi regalarti un percorso gustativo top con cenni al territorio il lunasia è il posto giusto!
Spero di poterci tornare presto x gustare il percorso a sorpresa dello chef Luca Landi... e grazie a tutto lo staff che ci ha coccolato discretamente tt la sera❤
Ci siamo divertiti 😉 Veramente intrigante la “cartellata”. Peccato ci abbiamo rimbalzato per l’ultimo piatto a fine pasto…
Abbiamo avuto modo di cenare da Lunasia in occasioni diverse, ma sempre con lo stesso risultato: un'esplosione di gusto e una scoperta dei sapori locali. Lo Chef è molto legato al territorio, e declina i prodotti a km0 in forme e modi assolutamente originali. Da provare più volte, perché le proposte variano e vengono declinate in base all'offerta stagionale. Ambiente davvero elegante ma al tempo stesso piacevole ed informale, personale preparato. Prezzo adeguato ad un ristorante stellato.
Cenato durante trasferta di lavoro, in serata in cui non vi era il menù stellato. Cenato comunque in maniera eccellente, in ambiente moderno e molto curato. Ampia anche la cantina tra cui scegliere.
Un pranzo di livello dalla prima al ultima portata ! Una sola cosa non mi ha entusiasmato clienti del hotel credo , servire peroni e piatti fuori menu avrei riservato una sala a parte
Eccezionale pranzo con amiche coworkers
Ristorante situato all'interno di uno splendido hotel; esperienza gastronomica memorabile, servizio impeccabile, vale la cifra spesa; cantina ampliamente assortita. Rapporto qualità prezzo eccezionale.
Nessuna pecca: partendo dalla location passando dall'arredamento arrrivandon alla cucina, sperimentale e sopraffina; personale di sala più che piacevole e professionale.
Molto gradita la conoscenza dello chef a fine pasto.
Unica pecca dovuta a Google Maps, consiglio di impostare la destinazione direttamente all'hote Plaza perché impastando la meta direttamente al ristorante il navigatore indicherà una destinazione errata.
Ristorante innovativo Servizio impeccabile I piatti impeccabili Qualità del cibo ottima Vini ottimi Complimenti per tutto
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