Veronika e Francesco ci sono rimasti nel cuore già dalla loro esperienza a Bressanone. Abbiamo deciso così di andarli a trovare nella nuova location a Verdello. Come al solito Veronika è un'ottima padrona di casa: ospitale e accogliente. Franz ci ha fatto sognare con dei piatti semplici ma che avvolgevano il palato ad ogni boccone. Grazie al Colonna Restaurant! A presto! ❤️
Abbiamo festeggiato il 50esimo anniversario di nozze dei miei genitori in questo locale. Sono rimasto piacevolmente stupito dalla cura nel restyling del locale ma soprattutto del cibo. Abbiamo mangiato semplicemente benissimo: a partire dai piccoli dettagli come il pane alle alghe che mi richiama il mare, la preparazione dei piatti elencati con grazia e dolcezza, alla cura anche nella scelta degli ingredienti come nell'impiattamento. Consiglio a tutti di prenotare qui per capire cosa significa il piacere del mangiare bene, soprattutto in questa epoca di depauperamento culturale, artistico, gastronomico dove tutto tende alla feroce mediocrità. Grazie ancora.
Una rinnovata e molto piacevole esperienza. Ormai più volte ritornato per pranzo sempre con ottimo menù e gradevole accoglienza in un ambiente confortevole. Molto positivi il rapporto qualità prezzo
Abbiamo avuto il piacere di andare a vedere il nuovo ristorante a Verdello dopo essere stati nel precedente ristorante a Bressanone. Ci siamo fatti stupire con un menù scelto dallo Chef, con 5 meravigliose portate (da quella di benvenuto al dessert), illustrate nel dettaglio da Veronika, ottima padrona di casa. Piatti raffinati con ingredienti freschi, una meraviglia per gli occhi ma una delizia per il palato. Sicuramente ci faremo ritorno con immenso piacere.
Complimenti !!!!
Sono stato lì ieri sera con la famiglia ed è stata una fantastica serata! Un percorso di degustazione con il quale abbiamo assaporare quattro fantastiche pietanze decise dallo Chef. Ogni portata è stata una esplosione di sapori che ci hanno fatto viaggiare! I piatti erano composti da diversi ingredienti e sapori che mai penseresti di vedere insieme ma ognuno di loro ben definibile al palato.
Il servizio impeccabile.. ci hanno fatto sentire a casa come in una grande famiglia!
Sicuramente torneremo... grazie di tutto!
Una garanzia, sempre. Sono andato ad assaggiare il nuovo menù mensile: semplicemente fantastico e squisito. L’ambiente è sempre dei migliori e il personale qualificato e cordiale. Il menu proposto dallo Chef a sorpresa...pazzesco!
Oggi a pranzo al Colonna Restaurant in un ambiente elegante e raffinato dove lo chef Colonna propone piatti ricercati che soddisfano il palato è stata una gran bella sorpresa. La competenza e la professionalità di Vera nel servizio al tavolo per soddisfare le esigenze del cliente ti fa sentire cullata e protagonista. Lo consiglio ma soprattutto ci ritorneremo
Ogni volta un'estasi nell'assaporare ogni piatto nulla lasciato al caso sapori,profumi,pietanze piacevoli da vedere e gustare. Inoltre un servizio eccellente in un ambiente accogliente.
Un vero ristorante, finalmente!! La svolta che serviva! Offrono anche l'opzione pranzo di lavoro dal martedì al venerdì! Tornerò volentieri e volentieri e volentieri!
Ottimo tutto !! Anche come pranzo di lavoro.
Cibo di qualità e servizio al top… 👏👏👏
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