Opiniones La Braverja

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fabrizio morrone
+4
Locale piccolo ma curato . Personale gentile sorridente e preparato . Un ottima scelta per chi vuole passare una serata in tranquillità e scambiare 2 chiacchiere . Il menù anche se piccolo presenta abbastanza scelta e fantasia questo lascia intendere che ogni piatto sia curato nel modo giusto . Vasta scelta di vini . 👍
5
Francesca L
+5
Ottimo ristorante, siamo stati con famiglia e bambina piccola. Cameriere super gentile e disponibile cibo davvero ottimo e particolare. Prezzo nella norma! Consiglio.
4
Alessandra Pini
+4
Ristorante situato in un vicoletto del centro di Urbania, con personale gentile e disponibile. I piatti sono di qualità ottima, in particolar modo la tartare che è buonissima. Io essendo allergica all'uovo ho chiesto un'alternativa di pasta (quelle presenti nel menù sono tutte con l'uovo) con il ragù di agnello. Questo primo non è risultato essere eccellente come gli altri piatti: il ragù era bianco, e nonostante la carne fosse tenera, risultava un sugo secco, e non si sposava bene con la pasta (sugo consigliato dal cameriere). Invece i passatelli con fonduta di caciotta di Urbino e tartufo erano molto buoni. Pur contando sul fatto che la qualità dei piatti è ottima, ci è sembrato che i prezzi fossero un po' troppo alti (2,5 € per il coperto, antipasti tra i 13 e i 15 €, etc). Esperienza piacevole
5
Giovanni Minuti
+5
Ristorante situato in un vicoletto del centro di Urbania; personale gentile, sorridente, disponibile e molto preparato. Proprietario davvero coinvolgente nel raccontare e consigliare i piatti. I prodotti sono veramente ottimi e di un livello che solo uno Chef come Daniele Forlucci poteva elevare a tanto; incredibile il baccalà partendo dall’antipasto fino ad arrivare al secondo, passando da un primo incredibilmente buono. Rapporto qualità prezzo ottimo e come già detto servizio eccezionale. Un ottima scelta per chi vuole cenare molto bene e passare una serata in tranquillità e scambiare 2 chiacchiere.
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Cetta70
+5
Locale vintage arredato con gusto. ll menù presenta piatti della tradizione rivisitati, dai contrasti equilibrati, grazie alla creatività dello chef. La pasta è rigorosamente fresca. Io ho preso dei delicati ravioloni ripieni di ricotta mantecati con una cremina di zucca gialla e prosciutto crudo dop, molto delicati. Secondo: un rollò di coniglio farcito con finocchietto selvatico e arricchito da un bouchè di spinaci in crosta di pane. I piatti sono molto curati, piccole opere d'arte, con materie prime a km zero. Il dessert assolutamente da non perdere, un tripudio di sapori! Una menzione particolare va fatta a Diego che ci ha presentato i piatti con una dovizia inaudita. Vera poesia!! Ottimo l'amaro e la cantina di vini che spazia da nord a sud. I prezzi sono proporzionale alla qualità dei piatti.
5
Laura Landi
+5
La qualità aleggia nell’aria, se ne sente il profumo. Ottimo il servizio: attento e puntuale. Anche la toilette è curata in pulizia ed accoglienza. La carne di ottima qualità ottimo il primo al tartufo ed il prosecco fa buona compagnia
4
mikele sandona
+4
Se vi fermate a Urbania, consiglio di mangiare in questo ristorante. L'ambiente non è molto grande ma la qualità del cibo, soprattutto specialità locali, è ottima. Il servizio impeccabile.
4
Luca Panarese
+4
Fuga dalla quotidianità.. piacevolissima scoperta.. La Braveria ristorante piccolo ma curato, pieno di atmosfera, personale molto gentile. La cucina.. la cucina é stata la chicca! Piatti e abbinamenti particolari ma pieni di gusto! A partire dagli antipasti per finire con i dolci. Noi abbiamo optato per 2 antipasti e 2 primi.. sublimi.. bruschette miste e carpaccio di bovino marchigiano in salamoia speziato con maionese allo yuzu, pepe e extravergine agape. I primi ventagliette di patate rosse ripiene di ricotta e mentuccia selvatica, Piccadilly confit e ricotta salata del pastore e tortelli Carpegna con radicchio di Treviso e julienne di prosciutto crudo. Il dolce squisito, coulis di cachi con porfait alla vaniglia pepe all'arancia e sfoglia con fondente.. Non economico ma perfettamente in linea con l'alta qualità offerta!
5
luca greco
+5
Un posto veramente squisito: Il personale era simpaticissimo e ben informato, ha saputo consigliarci bene. I piatti erano abbondanti e buonissimi. Io ho preso i passatelli all'Urbinate e la costa reale di vitello. Veramente buono.
5
Giacomo Campa
+5
Locale situato nel cuore di Urbania, dispone di due sale interne e alcuni tavoli lungo la parete esterna del vicolo. Ben arredato e piacevole. Il personale è cordiale e disponibile e in particolare il proprietario è molto ben preparato sui piatti e sui vini. Eccezionali gli antipasti, buoni i primi e ottimi i secondi. Prezzi più che adeguati alla qualità e alla quantità. Particolare cura e attenzione nella presentazione dei piatti. Molto consigliato se vi trovate in zona.
5
Gianni P.
+5
Ottimo ristorante a Urbania. Piatti con materie prime di elevata qualità ispirati alla tradizione, ma elaborati in modo interessante. Il locale è gradevole e il gestore Diego è molto simpatico, accogliente e capace di trasmettere la passione per l'arte della gastronomia. Il rapporto qualità/prezzo è molto buono.
5
Arianna Rafanelli
+5
Piatti perfetti, sia buonissimi che ben presentati, servizio impeccabile del signor Diego. Location molto carina. Se abitassi ad Urbania ci verrei spesso, ma se siete di passaggio come noi, merita una fermata. BRAVI!
4
Emy 3.0
+4
Osteria con piatti ricercati e fatti bene, prodotti freschi e di ottima qualità, dai carpaccci, agli ingredienti, alla pasta fatta in casa, ai secondi. Abbiamo scelto il menù alla carta di terra, ma la specialità é il baccalà, che non tarderemo a provare. Personale attento, professionale e cortese, sa metterti a tuo agio e se dai la possibilità può consigliare il giusto senza strafare. Ottima esperienza da ripetere.
5
Marina Stacchiotti
+5
Bellissima esperienza , professionalità e cortesia ,molto carino il locale con le sue particolari opere d'arte,pietanze ben eseguite e ingredienti di ottima qualità ,buona la carta dei vini , esperienza da provare ,prezzi giusti per la qualità degli ingredienti e per l'ottima preparazione.
5
Francesca T
+5
Situato nel cuore di Urbania, questo ristorante si caratterizza per l'atmosfera calda e per il ricercato menù che è un trionfo di sapori locali. Io ho assaggiato i crostini, accompagnati da spinaci e da un immancabile calice di Rosso Marche. Buonissimo il paté di fegato, molto fresco il crostino con pomodorini confit e alici di Fano, golosa la fonduta di casciotta di Urbino con tartufo e saporito l'accostamento classico di funghi e salsiccia di Montefeltro. Degni di nota anche l'ottimo rapporto qualità prezzo e la cortesia del personale!
5
Martina caldarigi
+5
Personale gentile e cordiale, ho preso un antipasto con delle bruschette ottime e molto particolari, con tartufo, salsiccia, porcini...tutto molto gradevole Ottima la carne di vitello cotta in roner, davvero sublime Dolce spaziale e fuori di testa...gusti mai provati che ricorderò sicuramente ( marmellata di cachi con crema chantilly e pepe all'arancia!!
5
Eli De Michele
+5
Locale dalla doppia personalità osteria in una sala, gourmet nell'altra. Ambiente piacevolissimo, musica gradevolissima, servizio mai invadente,ma competente. Presentazione del piatto ottima per preservare il profumo del tartufo bianco.
5
Michele Ferrarini
+5
Locale piccolo e accogliente. Piatti buonissimi. Servizio impeccabile.
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