De' Minimi, ubicato nella splendida villa Paola, rappresenta un connubio perfetto tra buon cibo e valorizzazione del territorio Calabrese.
È stata davvero una scoperta sensazionale. Io e la mia fidanzata abbiamo usufruito del 'pranzo della domenica ' nel più totale relax e riservatezza.
Spettacolare la vista e grande gentilezza da parte di tutto lo staff.
Grazie
A presto
Si cena su una terrazza panoramica, la vista sul borgo e sul porto di Tropea è privilegiata, la villa e i suoi giardini profumati di gelsomino fanno da contorno ad una cena di alto livello. il cuoco, molto giovane , si occupa di scegliere le eccellenze del territorio e di rivisitare antiche ricette. Ne esce un bel viaggio nella nuova cultura gourmet che tanti giovani chef del sud stanno tracciando dopo aver studiato tanto... i frutti cominciano a vedersi, Chapeau!
Atmosfera, cibo e servizio ottimi. Personale eccellente. Peccato solo per le 4 ore (dalle 20.40 alle 00.30) totali per un menu degustazione da 5 portate. Consiglierei vivamente ai proprietari di rivedere i tempi di attesa.
All’intero del boutique hotel Villa Paola, il ristorante De’ Minimi offre una nuova versione dello street food calabrese. Streettissimi racchiude la tradizione calabrese in versione gourmet, cibo ottimo e staff eccezionale. Grazie ad Anna, Maria, Francesco e lo chef Emanuele. Torneremo sicuramente, anche per cena, è una tappa d’obbligo per chiunque si trovi a passare da Tropea!
Location da favola e attenzione ad ogni particolare. L’esperienza gourmet mi è piaciuta perché il cibo è genuino, i piatti sono gustosi e rivisitati in chiave contemporanea. location unica con vista mare e soprattutto ampi spazi verdi, quiete e calma.
Il menu propone piatti tipici della tradizione calabrese rivisitati con creatività e gusto.Servizio eccellente! Ristorante super consigliato!
Maria Antonia Campanile
+5
Abbiamo pranzato al Ristorante De’ Minimi all’intento dell’hotel boutique Villa Paola, abbiamo vissuto l’esperienza di Streetissimi una soluzione gourmet dello street food calabrese. Un ringraziamento speciale ad Anna, Maria, Emanuele e Francesco. Torneremo sicuramente e lo consigliamo a chiunque passi da Tropea.
Luogo spettacolare con un giardino da favola e un panorama mozzafiato. Servizio eccellente. Un esperienza gastronomica che permette di degustare una cucina regionale genuina e raffinata allo stesso tempo. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Location magnifica, architettonicamente impattante e con vista mozzafiato sul centro storico di Tropea.
FRANCESCO DOMENICO SANDULLI
+5
Ottima qualita, bel ristorante. Prezzi consoni alla grande qualita, non abusivi. Chiaramente, molto meglio della qualita media che si trova a Tropea. Ci torneremo sicuramente.
Mangiare bene a Tropea, dove la ristorazione è per la gran parte omologata e dal rapporto qualità/prezzo poco equilibrato, non è facile. Se poi si cerca l'alta cucina, l'indirizzo è uno solo: il nuovo ristorante "De' Minimi" di Villa Paola. La posizione spettacolare, la tranquillità, l'attenta gentilezza del personale e la meravigliosa esperienza gustativa, rendono la cena indimenticabile.
Posto incantevole con vista mozzafiato su Tropea. I piatti sono ricercati ma dai sapori autentici. Trovandosi all'interno di un hotel a 5 stelle, il servizio è di livello, formale, e l'atmosfera è molto rilassante. Il posto giusto per chi vuole concedersi una coccola.
Location stupenda, cibo ottimo
This place was definitely an unforgettable experience and part of it is the amazing location in Villa Paola with stunning views of Tropea and the sea.
The food was just extraordinary. Each dish presented a stunning work of art on the plate, combining exquisite flavors and textures that will delight your taste buds. The chef's culinary expertise was evident in every bite, showcasing a harmonious fusion of ingredients that left a lasting impression. The wine list perfectly complemented the meal, offering a range of choices to elevate the dining experience.
If you're seeking a refined culinary adventure with exceptional service, this upscale restaurant is a must-visit.
Sans conteste le meilleur restaurant de Calabre. Nous avons pris un menu dégustation et tout était absolument magnifique et délicieux : des mises en bouche digne d'un 3 étoile puis une succession de plats tous plus délicieux les uns que les autres : langoustines marinées, bouillon de cèpes et châtaignes, noisettes d'agneau fondant..., sablé avec une mousse de bergamote et mignardises. Le chef travaille des produits locaux et de saison. Il magnifie les spécialités de cette Italie qui reste à découvrir. Pour couronner le tout un service extrêmement professionnel, attentif et chaleureux.
Food was great but not amazing for the price - it was an experience but not one o would say you have to 100% do
An error has occurred! Please try again in a few minutes