Un amante della birra artigianale non può chiedere di meglio, connubio cibo/birra praticamente perfetto... piatti sempre ben presentati, materia prima di qualità, e ovviamente birra artigianale.
Adoro l'arancino riso patate e cozze e la zuppa di zucca.
Ormai tappa fissa quando sono di passaggio in Puglia.
Continuate così...
Relax e gusto! Un luogo davvero ricercato e ben curato nei dettagli.
Birre di ottima qualità e dessert (panna cotta al luppolo) meraviglioso!
Una vera eccellenza... Professionalità di alto livello.
Esperienza gastronomica da 5 stelle...
![5]( "Recensione")
Capita qualche volta di trovare un posto nuovo, e per curiosità provarlo. Capita poi che quando ti rendi conto di cosa offre questo posto ti penti solo di non averlo scoperto prima. Tap Room Decimoprimo è un grande locale spazioso, con grande vetrata frontale e cortile antistante per le serate estive, con allestimento interno finto-grezzo con maniacale attenzione ai dettagli. Trovare un centrotavola con fiori veri non è da tutti. Si tratta sostanzialmente di una birreria artigianale, con servizio di cucina, di gusto ricercato che offre una selezione di pochi piatti che catturano gli occhi, il palato e la mente, con la voglia di provare il resto. Ci sono stato in dolce compagnia, assaggiando la tartare di manzo con rucola, mandorle e cotto di fichi, presentazione eccelsa. Poi ho gustato la punta di petto di vitello a cottura lenta con salsa d'arancia e finocchi, tenera delizia proteica. E infine un dolce di classe, un cremoso di cappuccino con pezzi di cioccolato che non ricorda il tiramisù portandolo in una nuova dimensione.
Sarò stato troppo buono? Riguardo i bambini... se portate bambini ricordate che il Tap Room Decimoprimo è una birreria e non un McDonald in cui far ingozzare le future generazioni di patatine fritte. Non vedo l'ora di tornarci per magari provare i tavolini all'aperto.
Un bel posto, buon cibo anche se ancora minima la scelta, però quelle poche cose che offrono sono davvero buone.
In particolare la zuppa di carciofi e la focaccina ripiena.
La cosa che colpisce è lo stile industriale moderno con cui è stato pensato questo posto, davvero originale e unico almeno da queste parti.
Complimenti per scelta, le birre artigianali di produzione propria e la gentilezza del personale fanno il resto.
In bocca al lupo e buon lavoro.
bel locale innovativo! ampissima scelta di birre sapientemente consigliate dalla signora Patrizia! particolari gli antipasti come anche i dolci! prezzi molto contenuti in relazione alla ricercatezza del cibo offerto! veramente un bel posto dove tornare!
Diamo il giusto nome alle cose: tempio del gusto. Sono stato qui con due amici del posto che la sanno lunga in fatto di cibo. Iniziamo dal menù, è diviso in due sezioni: caldo e freddo. E cambia ogni 3 mesi. Abbiamo optato per tre piatti freddi per iniziare: selezione di salumi e formaggi che si scioglievano in bocca (di salumi ne capisco, avendo 3/4 di sangue calabrese) vitello tonnato che sembrava di stare nelle langhe piemontesi e poi lei: la tartare di manzo con delle erbette aromatiche; quando l'abbiamo assaggiata con gli altri due commensali è calato il silenzio e ci siamo guardati con gli occhi come a dire: ma è vero? Ma da dove viene questa meraviglia?
Tra i piatti caldi abbiamo preso una mega tagliata di cavallo da 1,3 kg morbidissima. Ogni piatto è stato accompagnato da una birra diversa: fatevi consigliare dal mastro birraio Michele. Ah, dimenticavo: ottime anche le chips di accompagnamento della birra che abbiamo preso per aperitivo.
Complimenti!
Il locale è molto accogliente, cibo presentato in maniera particolare, di ottima qualità. La possibilità di giocare con giochi di società con i propri amici è davvero divertente. I prezzi sono nella norma. Consiglio a tutti di andarci.
Daniele Giuseppe Magliocca
+5
Un posto alternativo e ben arredato dove gustare una varietà di birre artigianali.
Locale metropolitano nel cuore di Trinitapoli. Offre piatti ricercati con altissimi standard qualitativi, con attenta ricerca delle materie prime privilegiando quelle locali.Ottimo il pane e la birra.
Consigliatissimo!!!
Ottima cucina, ottima qualità, ottimo servizio , creatività al top e ottimo rapporto qualità prezzo !!!
Merita stella michelin .TAP ROOM e' espessione di professionalità e competenza dei proprietari . Da provare assolutamente!!!
Bel locale x trascorrere serata con amici birra artigianale per tutti i gusti alta e bassa di gradazioni dolce e amara il resto non saprei visto che ci siamo limitati a bere
Location bellissima ed estremamente curata! Il suo stile fortrmente industriale/urbano, mischiato a prodotti locali regalano una esperienza inusuale e tanto gradevole! Complimentissimi!
Locale molto bello, ottima birra e piatti di ricerca che rielaborano le tradizioni. Consigliato!
Locale molto bello, ottime birre, cibo di qualità alta e staff cordiale
Bel locale, personale gentile, ottima birra e cibo buono e particolare.
Buon posto per trascorrere la serata in compagnia di buone birre artigianali, ci torneremo presto.
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