Un'esperienza gustosa nel cuore di Tricarico
Ho recentemente avuto l'opportunità di pranzare al ristorante "Botti e Padelle" a Tricarico e sono rimasta estremamente soddisfatta.
Il personale è cortese e attento, pronto ad assistere con gentilezza e professionalità. Il locale super pulito, moderno e semplice.
Botti e Padelle offre una selezione di piatti tipici lucani che hanno lasciato il mio palato estasiato. Il caciocavallo, con la sua consistenza cremosa e sapore ricco, mista al purè di patate è semplicemente delizioso, abbinato poi al peperone crusco, un ingrediente locale che ha dato un tocco speciale a diversi piatti. La sua croccantezza e l'aroma intenso hanno donato un'esplosione di sapori.
Ogni portata invita a esplorare i sapori della tradizione lucana: semplice, ma unica.
Ci tornerò sicuramente
Abbiamo pranzato a Tricarico in una giornata di gita tra puglia e basilicata. Ottimo ristorantino con cucina locale e alternative vegetariane. Buoni gli antipasti (dalla qualità di latticini e affettati) al flan di zucca, la provola ripiena, la parmigiana delicata e la provola con speck. Non abbiamo.assaggiato i primi, anche se gli scialatielli al tartufo sembravano invitanti. Ricca la tagliata ai funghi, anche se il taglio era in parte nervoso. Buono il dolce (un gelato al pistacchio di una pasticceria locale)
Di passaggio da Tricarico di domenica e all'ora di pranzo, abbiamo telefonato e nonostante fosse tutto prenotato, ci hanno riservato comunque due posti. Il locale è piccolino, ma molto accogliente, con la cucina a vista si percepisce subito un gran senso di pulizia ovunque. Il servizio delle ragazze è molto veloce e mai invadente. La qualità del cibo è stata veramente ottima e nonostante fossimo entrambi vegetariani, non abbiamo trovato difficoltà a mangiare dall'antipasto al contorno.
Ci torneremo sicuramente.
Locale quasi mimetizzato sul corso di Tricarico. Posto piccolino ma super accogliente. Il proprietario è molto competente e descrive i piatti con pazienza e passione. Il cibo è molto buono: abbiamo assaggiato un primo, un panino hamburger podolico, un secondo e 2 tipologie di dolci con mezzo litro di vino locale. Nulla da eccepire e soprattutto ingredienti a Km0
Complimenti
Pranzo veramente di ottimo livello in un localino molto confortevole con anche sala esterna, servizio attento e professionale, materia prima di qualità e ben cucinata dallo chef, rapporto qualità-prezzo eccelso.
Da tornarci e lo Straconsiglio
Bistrot accogliente sul corso principale di Tricarico. Cucina dai sapori tradizionale che non rinuncia alla qualità e soddisfa esigenze contemporanee. Scelta interessante di hamburger con panino e primi piatti con ingredienti come peperoni cruschi, pistacchio, tartufo. Piccola pecca è l'attesa un po' lunga per poter gustare i buonissimi piatti.
Hamburger ottimi, servizio di consegna celere, prezzi ottimi
Locale accogliente nuovo e giovanile. Personale molto qualificato e soprattutto Nicola sempre a disposizione della clientela.. Si mangia divinamente bene,un menù vario per tutte le esigenze del cliente.. e ora anche pesce di qualità elevata.Tutto accompagnato da una varietà infinita di vini.. Da provare assolutamente. CONSIGLIATISSIMO
Accoglienza, servizio e qualità al top. Alla grande Nicola fiore all'occhiello per Tricarico e l'intera Basilicata. Tutto eccellente, meritate stelle in più
Locale davvero molto accogliente, personale gentile e molto disponibile. Consiglio.
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