Opiniones Il Bracco Brillo

Abbiamo mangiato qui dopo aver visto le cascate. Ambiente esterno caratterisco, cibo buonissimo, dall'antipasto al dolce tutto squisito. I primi piatti eccezionali, ma la torta crema e pesche (rigorosamente fatta in casa) paradisiaca 😍. Servizio rapido e cortese. Grazie ai proprietari, torneremo sicuramente. CONSIGLIATISSIMO

Ci siamo fermati qui per caso prima di arrivare a destinazione per visitare le cascate . Trattoria un po' nascosta nel verde ma carinissima e tipica. Abbiamo mangiato un ottimo antipasto tipico di salumi e formaggi del posto e due ottimi primi della casa. Spero poco e davvero ottimo cibo e bel posto anche da cenare. Consiglio se si è in zona e si vuole mangiare ottimo cibo locale a un prezzo onesto 😃

Ristorante molto accogliente, staff gentile e professionale, cibo ottimo . Buon rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo

Il ristorante si trova in zona cascata delle marmore. Il locale non è molto grande però è accogliente. C'è il parcheggio. C'è una varia scelta di piatta tipici della zona a dei prezzi medio alti. Consiglio

La trattoria si trova vicinissima al Belvedere inferiore Delle Cascate Delle Marmore, in un paesaggio piuttosto suggestivo. Il parcheggio riservato è comodo. Il locale è molto carino, pulito e accogliente. Accogliente è anche il personale che con disponibilità e simpatia ci ha spiegato il menù e i piatti del giorno. La cucina è veramente di alto livello e lo si apprezza soprattutto nei piccoli dettagli che però si fanno notare. Da quel che ho capito, tantissimo è fatto artigianalmente da loro e la qualità è ottima, dall'antipasto al dolce. Come antipasto abbiamo scelto gli sfizi misti, che abbiamo trovato gustosissimi. In particolare: tipicamente non mangio fegato, ma la loro crema ha convinto anche me. I primi, mi dice la Chef sono un qualcosa su cui puntano molto e si sente. Abbiamo preso le ciriole, un formato di pasta lunga tipico del posto. Una prima ciriola era alla ternana (pomodoro, aglio e coriandolo) e il secondo al tartufo. Ho veramente adorato le ciriole alla ternana, all'apparenza semplici ma gustosissime; effettivamente ho provato lo stesso piatto a Narni il giorno dopo e non l'ho apprezzato allo stesso modo. Ciriole al tartufo anche hanno riscosso successo. Come per il fegato, io solitamente non mangio tartufo eppure ho riconosciuto la qualità alta de piatto. Il tartufo usato da loro è evidentemente qualcosa di ben diverso da quello più commerciale e diffuso in crema. Sono certo che chi è appassionato saprà apprezzare parecchio. Successivamente grigliata mista di carni locali e patate alla brace. Tutto buonissimo e saporito, le patate in particolare sono state una sorpresa. Chiuso con i dolci, anche questi loro: al cioccolato bianco e non buonissima (e nonostante la descrizione anche delicata) e infine dei meravigliosi tozzetti con visciolino. Torneremo sicuramente e consigliamo questo locale a chiunque si trovi nei paraggi (e non solo)

Cortesia, simpatia e qualità! Abbiamo divinamente mangiato ieri dopo aver visitato le cascate delle Marmore. Atmosfera casereccia ma curata nei dettagli. Servizio cortese e puntuale (tempi giusti). Antipasto sfizioso. Assolutamente da provare i supplì e le tagliatelle al ragù bianco di cinghiale (sfida stravinta dalla simpaticissima proprietaria!). Salumi e carne di qualità! Abbiamo anche assaggiato un carciofo alla romana "fuori menù" prelibato. Dolci squisiti. Prezzi onesti. Per gli amanti dei cagnoloni, una nota affettuosa è data da Carletto "il bracco Brillo", discreto e dolcissimo e da Amarena, bracco femmina dagli occhi blu.Torneremo sicuramente a trovarvi!

Vicino la cascata delle marmore cucina tipica e cortesia. Abbiamo preso menù turistico. La proprietaria è simpatica. C'era un cameriere con i tatuaggi e capelli lunghi con gli occhi dolci. E due cani dormiglioni. Atmosfera bella

Siamo stati ospiti della trattoria a ferragosto in occasione di una gita alle cascate delle Marmore. Menù fisso con qualità elevatissima (non sempre scontata in giorni di festa). Personale molto gentile. Le vere maschotte sono due meravigliosi bracchi dalla dolcezza unica, Carlo e Amarena! Torneremo con tanto piacere.