Opiniones Vicolo Urbani Bistrot Hifi

Una bellissima scoperta nel cuore di Sirolo. Abbiamo scelto questo locale anche perché nelle varie descrizioni in internet si leggeva della loro attenzione per la scelta musicale e l'acustica, un aspetto che purtroppo spesso viene trascurato nella ristorazione e che invece può assolutamente fare la differenza. E Vicolo Urbani ha mantenuto la promessa: atmosfera intima, suggestiva e accogliente, con ottimo sottofondo musicale. Il locale ha pochi tavoli (abbiamo cenato all'interno, ma si poteva anche sedersi nel vicolo, comunque suggestivo) e il servizio è stato impeccabile: il giusto grado di informalità capace di mettere a proprio agio senza far venir meno la cura del cliente e l'attenzione per la forma. Il menù ha poche portate, tutte min interessanti e ricercate negli accostamenti di sapore. Noi abbiamo mangiato piatti a base di pesce. Eccezionale il tonno e anche l'ombrina. Nota di merito al dolce che ho scelto (purtroppo ho una pessima memoria per i nomi) a base di pesche con una crema affumicata incredibile (lo dico da non amante dei dolci, mi ha davvero colpito per la sua particolarità). Cantina molto fornita con ottimi vini e anche in questo caso abbiamo apprezzato la competenza del maitre nel saperci consigliare e descrivere i vini. Cenare qui è stata una bellissima esperienza, grazie!

Il posto ideale. Ristorante arredato con gusto, caldo d’inverno e fresco d’estate. Pulito e riservato. I piatti sono etici, stagionali e creativi oltre che una delizia. La cantina non meno importante è composta da etichette di qualità e attentamente selezionate.

Uno dei ristoranti migliori della Riviera del Conero. Bellissima atmosfera e cibo buonissimo. Una nota in particolare va alle alici, tataki di tonno e al dolce.

Una nuova apertura che sa sbalordire. Il locale è arredato con grande gusto ed attenzione, i dettagli lo distinguono e lo caratterizzano particolarmente. La cena viene sempre accompagnata da ottima musica, l’impianto HiFi di qualità è adatto anche alle orecchie più attente creando un’ambiente davvero rilassante. Definirei la cucina con le parole “pesce in assoluto” perché qui verrete guidati nella scoperta di pesci freschissimi più o meno conosciuti in tartare o carpaccio abbianti a sapori delicati che sanno esaltare il sapore magnificamente. Poche volte ho assaggiato pesce crudo tanto delicato e buono! Gli altri piatti cotti non hanno niente da invidiare ai crudi! Le verdure poi sono eccellenti ed i dolci non ne parliamo! Complimenti allo chef, ha un tocco assoltamente perfetto! Ottima scelta di vini locali e non. Concludendo ringrazio lo staff perché è raro trovare un mix di tanta preparazione, professionalità, cortesia e sorrisi. Grazie, ragazzi!!!

Ristorante super consigliato. Ambiente piccolo ma caldo e accogliente. Ideale per cena di coppia o pochi intimi. Materie prime di ottima qualità e piatti veramente ben preparati. Servizio impeccabile.