Opiniones M'n'b - Meat'n'burger

Questa sera siamo stati “ ospiti “ in questo bellissimo locale nel centro di Santa Caterina a due passi da una vista mare. L’entrata del locale è molto elegante ed accogliente, è appena saliti i primi scalini si viene subito accolti dal personale. Tutti i ragazzi dello Staff sono stati tutti educati e gentilissimi verso i nostri confronti. All’arrivo del Menù siamo stati gentilmente guidati verso quella che poteva essere la nostra scelta migliore per la serata. Ovviamente è impossibile accontentare tutti quindi ci siamo divisi tra panini e chi invece ha preso la Costata. La Costata in foto è Black Angus. La Costata è arrivata su un tagliere con un contorno di Peperoni. Affianco ad esso un altro tagliere con una pietra rovente dove poter cuocere la carne a seconda del piacere di ognuno, affianco in ordine : - sale grosso - sale nero - sale rosa - una salsina di cui non ricordo il nome ma qualcosa che ricorda la salsa contadina. La carne di una qualità assoluta, si cuoceva in tempo zero e poi si poteva condite come meglio si credeva secondo i gusti. Abbiamo preso due contorni con patate cotte al forno e patatine Crispy e ci hanno gentilmente portato delle salsine. Il Personale è passato spesso tra i tavoli a chiedere se stesse andando tutto bene e la risposta non poteva che essere “ Si “! detto ciò, la serata si è conclusa nei migliori dei modi con il sorriso e la gioia di tutti. Siamo rimasti tutti molto contenti. Credo che sia inutile dirlo, ci ritornerò solo o in compagnia. A presto!👋

Non è semplice soddisfare i gusti dei palati più esigenti o viceversa quelli dei meno informati. Devo dire però che quando ci accomodiamo in questo locale il personale è impeccabile nella capacità di descrivere i tagli di carne e i piatti accontentando tutti. Dalle entrées ai tagli di carne più pregiati, fanno vivere un'esperienza culinaria consapevole ed è impossibile non apprezzare tutte le loro prelibatezze: polpette di pulled artigianali in primis! Personalmente credo che la fiorentina di Sakura è qualcosa di eccezionale che bisogna concedersi! Inoltre, la location e gli ottimi cocktail permettono di vivere un post cena in cui non manca niente per fare un'uscita tra amici senza spostarsi troppo con l'auto.

Food esperience incredibile in 6 persone a pranzo con antipasto di polpette di pulled pork, vari hamburger e taglio di carne di cavallo. Tutto ottimo e servizio perfetto con camerieri presenti, attivi e sempre cordiali. Ci sono anche stati offerti gli amari dopo che abbiamo preso i dolci (2 fette di torta da dividere al centro). Esperienza che consiglio a chiunque passi per di qua.

Posizione ottima, accoglienza piacevole. Hamburger ottimo e sfizioso, costine nella media. Rapporto qualità prezzo abbastanza onesto.

Diciamo che abbiamo scoperto questo posto in ritardo, ma devo dire che ci è piaciuto un sacco! Non c'è bisogno di andare fino a lecce per trovare dei buoni hamburger. Qui abbaino provato vari accostamenti e li abbiamo trovati delizioso e sicuramente freschi. La prossima volta assaggeremo la carne frollata ecc. Sentivamo dagli altri tavoli che si scioglieva in bocca. Forse l'inverno non è praticabile visto che la zona è prettamente estiva e tutto chiude durante le serate invernali.