Siamo stati diverse volte da once, il locale è ottimo per un drink e un pasto conviviale veloce. La proposta del menù è un po’ asciutta ma molto ‘smart’ , tagliere salumi e formaggi, gyoza dai sapori della tradizione romana e gli humus vegetariani per altro molto buoni.
Un plauso in particolare alla grande cortesia e gentilezza del personale.
Consigliato
Bellissimo locale dove fermarsi per fare un aperitivo e volendo proseguire verso la cena, ottima formula dell aperitivo! Buoni i ravioli
Ottimo il servizio e cura per il cliente
Ritornerò sicuramente
Consigliato
Bel posticino, considerando si trovi in un quartiere in cui la concorrenza non è agguerrita, di più. Plauso ai drink, in particolare alla barman, una ragazza giovane che mette passione in ogni preparazione dei cocktail. Di conseguenza penso di aver bevuto uno dei Negroni più buoni che abbia mai preso. Location giovanile e di buona atmosfera. Nota dolente solo il cibo, poca scelta e "gyoza" all'amatriciana da rivedere. Resta comunque consigliatissimo per un aperitivo in compagnia, o anche per un goliardico dopocena
Cena presso il locale ieri sera. 5 coperti me compreso. Ambiente arredato moderno in classico stile winebar con cucina a vista. Servizio cordiale ed attento. Piatti ben presentati e buoni al palato. Porzioni giuste (non si viene per farsi abbuffate ma per provare sapori ed accostamenti non sempre ottimali -mia opinione- ma non scontati). Buoni i cocktail (anche invenzioni del barman volendo) e qualche vino (carta vini scarsissima purtroppo). Abbiamo assaggiato le tapas (servite nella versione da otto diverse su un tagliere in vetro molto particolare), a seguire delle “roselle” (panini all’olio con carne o pesce), poi degli spezzatini di manzo o pollo accompagnati con riso o cous cous a scelta. Complessivamente lo consiglio per una serata di coppia o se si vuole azzardare oltre la pizza/cucina romana almeno ogni tanto. Noi ci siamo trovati molto bene. Location fuori dalle rotte “classiche”. Parcheggio davvero complicato purtroppo. Prezzi esposti nella foto che metto assieme alla rece.
Locale di nuova apertura con una selezione stagionale di cocktail unica e sapientemente pensata.
Il proprietario, con alle spalle una lunghissima esperienza nell'ambito, ha realizzato un menù estroso pensato per esaltare l'esperienza emotiva dell'alchimia dei cocktail!
Da provare assolutamente
Bistrot molto elegante ma al tempo stesso East con piatti di grande qualità e respiro Internazionale. Da non perdere i cocktail di Giordano
Un locale di alto livello a prezzi onesti per quello che offre, molto diverso dai locali presenti in zona. Offre dei piatti elaborati e studiati nei minimi dettagli con alta qualità della materia prima. Ancor più da apprezzare cocktail e vini superlativi. Servizio impeccabile, camerieri molto preparati, disponibili, cordiali e molto attenti ai clienti.
Una bella scoperta! Locale molto bello e accogliente, atmosfera informale e rilassante. Servizio puntuale e rapidissimo. Ottimo cibo e perfetti gli abbinamenti con i cocktail proposti proposti dai bartender!!! Consigliatissima la rosetta con ceviche e i favolosi cappellacci! Ci torneremo presto!
fabrizio macchiagodena
+5
Se volete passare un piacevole serata in un bellissimo locale, questo è il posto che fa per voi!
Qualità del servizio esemplare, educazione, professionalità e competenza del personale.
Consiglierei di assortire di più l'angolo vini e birre alla spina.
Bel locale, aperto da poco dove si possono gustare piccole prelibatezze, accompagnate da un ottimo calice o cocktail preparati con cura da uno dei gestori, Giordano il tutto accompagnato dalla cortesia e cordialità del personale, ideale per una serata piacevole e diversa.
Il locale è qualcosa che non ti aspetti da Centocelle. C'è gusto e ricercatezza in ogni dettaglio del locale (provate gli sgabelli del bancone! Sono talmente comodi che non vi alzerete più!)
Il cibo è particolare oltre ad essere buonissimo. Abbiamo ordianto i vari hummus, i Gyoza e i Mantou e non abbiamo saputo scegliere cosa ci sia piaciuto di più.
I cocktail poi spaziali. Niente di banale anzi, perfino la presentazione di ogni bevanda è particolare e unica. Personale poi meraviglioso. Giordano è un perfetto padrone di casa. Sa ascoltarvi, consigliarvi e raccontarvi di tutto. Davvero consigliatissimo
Avete voglia di provare qualcosa di diverso nel cuore di Centocelle? E allora andate a trovare i ragazzi di Once che vi accoglieranno con un mega sorriso e drink spaziali. Al bancone Giordano e Claudia e in cucina Camilla che vi fare assaggiare un fusion food fatto di tradizione, innovazione e qualità!
Provare per credere 🍸😎
Posto delizioso con i migliori cocktail della città! Tanti eventi (vi consiglio di seguirli sui social) e possibilità di assaggiare tutti i loro sfizi per soddisfare un aperitivo ma anche una bella cena! Da non perdere
![5]( "Recensione")
Aperitivo e non solo. Once è il locale adatto sia per degustare cocktails eccellenti, o birra e vini, sia per assaporare piatti indubbiamente originali, aspetto che lo contraddistingue sicuramente nel quartiere, ma non solo...Si percepisce che alla base di tutto ciò c'è un progetto importante frutto dell'esperienza e della professionalità dei due giovani proprietari.
Sia la cucina a vista che il bancone centrale con posti a sedere e bottiglieria scenografica rendono il giusto merito alla competenza di chef e bartender, immediatamente confermata al palato da due proposte esclusive, 'un 'Fossi Fico' ottimo come aperitivo e 'un 'SaSà'' per concludere, accompagnato nel mentre dall'Hummus (speciale quello con la cicoria,) dai Gyoza all'amatriciana e bollito (proposti anche in versione Vegana) e dai Mantou , una sorta di panini con abbinamenti di sapori inusuali e squisiti!. Ottimi anche i dolci. Esperienza da ripetere a brevissimo per provare anche il resto del menu'.
Servizio attento e professionale coadiuvato da una simpatia e una cordialità davvero coinvolgente.
Per finire, prezzi allineati alla zona considerata l'alta qualità delle materie prime e alla ricerca che c'è dietro i prodotti finali offerti. Complimenti davvero ragazzi, alla prossima!
Sorprendente!
Once stupisce da subito: accoglienza cordiale, discreta e travolgente al tempo stesso: Giordano illustra con maestria e professionalità cocktail e piatti che soddisfano pienamente!
Nulla è banale né lasciato all'improvvisazione: atmosfera piacevole e rilassante, musica di sottofondo che lascia lo spazio per chiacchierare amabilmente senza disturbare né essere disturbati, sapori e combinazioni che lasciano il ricordo di una piacevole serata da ripetere a breve.
Alla prossima!
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