Il locale è carino, molto grande e soprattutto silenzioso nonostante fosse pieno…ottima insonorizzazione.
Gli antipasti sono ottimi, la verdura era ben cotta e in bocca rimaneva succosa e saporita. Il suppli fritto alla perfezione con l’impanatura molto croccante e poco unta…il ripieno buonissimo.
Le pizze sono classiche napoletane, sottili al centro con cornicione alto e soffice. Impasto ben cotto e lievitato ed i condimenti di ottima qualità
I/le camerieri/e sono molto giovani e peccano di un pochino di esperienza, ma sono stati gentili e disponibili cosi come tutto il resto del personale.
Il prezzo è in linea con le pizzerie gourmet.
Assomutamente da ritornarci
Ampia varietà di pizze, di cui molte non classiche, con la possibilità di aggiungere (per 2€) la mozzarella senza lattosio. L’impasto in particolare è molto buono e leggero. Ritornerò per provarne altre, anche se pure le pizze meno elaborate hanno dei prezzi piuttosto alti.
Compleanno in famiglia in questo bel locale in un bel quartiere di Roma. Assaggiato un po’ di tutto..i fritti, pasta e pizza!
Il vino della casa si faceva bere volentieri !
Un plus per la carbonara che era davvero cremosa e il guanciale saporito e croccante ❤️
Vado da anni con i miei amici, é sempre stata veramente ottima la pizza e non solo. Ho assaggiato nel tempo diversi gusti delle pizze e semplicemente: Superlative..ieri per esempio, ho scoperto la focaccia "Mediterranea"..Fantastica.. la pizza " Nuda e Cruda" e la "Tropeana" ..sono tra le mie preferite..poi il supplí "ubriaco" straconsigliato come le birre doppio molto..il personale sempre attento ai clienti come i proprietari che, nel tempo, sono diventati e ti fanno sentire "a casa" .. aggiungo che, ogni volta che l'ho consigliata, mi hanno fatto i complimenti sempre..io quest'ultimi li giro a tutto lo Staff di Fornace Stella
Molto bello all'interno ed eccellente cucina.
Menu selezionato che consente una rapida scelta dei piatti, cibo veramente ben cotto e sapientemente bilanciato nei sapori. Prezzo adeguato alla qualita dei cibi.
Consigliato
Ottimo. Bruschette buone, pizza buona, tortino al cioccolato fantastico. Servizio eccellente e ambiente molto caloroso.
Pizza napoletana molto buona. Impasto leggero, molto digeribile. Anche antipasti molto buoni. Nel complesso un'ottima pizzeria, con abbastanza coperti per trovare posto facilmente. Personale cortese, simpatico e anche buone birre con cui accompagnare la pizza. Ci tornerò sicuramente.
Le foto testimoniano come questa pizzeria sia anche qualcosa di più.
Ho avuto modo di vedere anche i primi piatti, da provare.
I supplì con una impanatura super, molto croccante e poco oliosa.
Consigliato
A pochi passi da piazza Bologna una pizzeria davvero niente male.
La Pizza era molto buona, sottile ma un po' bruciata.
I Prezzi erano un po' alti, ho preso una Margherita a 8.50€ e la maggior parte delle pizze sono intorno a 10€.
Il servizio è rapido e nel complesso devo dire ottima.
Il parcheggio si trova principalmente sulle strisce blu.
Impasto della pizza clamoroso; pizza "cromatica" assolutamente da provare, peccato alcune pizze come per esempio la "pugliese" in cui c'era troppa burrata e si sentiva poco la zucchina. Fritti eccezionali, tiramisù buonissimo e personale eccellente
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