Ho avuto il piacere di cenare al ristorante Bucavino in via Po e la mia esperienza è stata assolutamente ottima. L'atmosfera all'interno è accogliente e invitante.
La vera sorpresa è stata la cucina. Ho provato piatti deliziosi, preparati con grande maestria e con ingredienti di alta qualità. Il personale è stato cortese e attento, garantendo un servizio impeccabile. Consiglio vivamente il Bucavino. Sarà sicuramente il mio riferimento per futuri appuntamenti culinari.
Sono stato con alcuni colleghi a mangiare oggi . Davvero sorpreso per il servizio , la gentilezza e la velocità del personale sempre attento a soddisfare il cliente . Materie prime buone e fresche . Piatti tipici preparati evidentemente da mani esperte e di esperienza. Carbonara super😋 . Molto consigliato , specialmente per chi ha il palato fine. Bravi bravi bravi bravi
![5]( "Recensione")
Una delizia per i sensi.
Ho recentemente visitato questo ristorante e ho avuto un'esperienza che desidero condividere con entusiasmo.
Fin dall'arrivo, sono stato accolto da un'atmosfera calda e accogliente che ha subito catturato la mia attenzione. Il personale è stato straordinariamente cordiale e competente, fornendo consigli esperti sul menu e rendendo l'intera serata piacevole.
La vera magia, però, è stata portata in tavola dai cuochi. Ogni portata che abbiamo ordinato era una vera delizia per i sensi. Gli ingredienti freschi e l'abilità culinaria si sono uniti per creare piatti che erano un perfetto equilibrio di sapori e consistenze. Il filetto di maiale al vino bianco, fichi e timo era un'esplosione di gusto che ha davvero lasciato un'impressione duratura.
Una menzione speciale va alla selezione di vini, che ha completato magnificamente il pasto e ha dimostrato l'attenzione al dettaglio che contraddistingue questo ristorante.
L'ambiente è elegante ma non formale, rendendo questo posto adatto a qualsiasi occasione, che si tratti di una cena romantica o di una riunione tra amici.
In conclusione, non posso che elogiare questo ristorante per l'esperienza straordinaria che offre. È il luogo ideale per chi cerca una cucina eccezionale in un ambiente accogliente. Non vedo l'ora di tornarci presto per esplorare ulteriormente il loro delizioso menu.
È stato un grandissimo piacere aver potuto mangiare da BucaVino, un posto in cui ti senti come a casa appena varchi la porta d'ingresso, un posto in cui ti accolgono come se fossi il padrone. La cucina era spettacolare, con dei piatti con pochi ingredienti ma che insieme danno una nota unica ed elegante al piatto. Sicuramente ci tornerò molte altre volte perché mi sono trovato molto bene.
![5]( "Recensione")
Un'esperienza culinaria eccezionale
Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e sono rimasto profondamente impressionato. Dal momento in cui sono entrato, ho avvertito un'atmosfera accogliente e raffinata. Il personale era cortese e attento fin dall'inizio, fornendoci consigli utili sul menu.
La vera stella della serata, però, è stata la cucina. Ogni piatto che abbiamo ordinato era un'opera d'arte culinaria. Gli ingredienti erano freschi e di alta qualità, e il modo in cui erano presentati era davvero affascinante. Il mio piatto preferito della serata sono stati i Ravioli ripieni di pollo e peperoni, una combinazione di sapori che ha davvero deliziato il mio palato.
Il ristorante offre anche una selezione di vini straordinaria, che ha reso l'esperienza gastronomica ancora più speciale.
Non solo il cibo, ma anche l'attenzione ai dettagli nell'arredamento e nell'illuminazione ha contribuito a creare un'atmosfera rilassante e romantica, perfetta per una cena speciale.
In conclusione, questo ristorante offre un'esperienza culinaria eccezionale che non vedo l'ora di ripetere. Consiglio vivamente questo luogo a tutti gli amanti del buon cibo e dell'ospitalità di alta classe. È un vero gioiello nel panorama gastronomico locale.
Posto accogliente e personale disponibile!
Qualità delle materie prime e piatti davvero ben fatti! Piacevolmente colpiti!! Ci torneremo con degli amici!! Buonissimo!!!
Siamo stati a pranzo e devo dire che la location è carina. Abbiamo preso vari primi, io la carbonara, tutto sommato una buona carbonara anche se preferisco la cottura della pasta più al dente. Molto buone anche le polpettine con il sugo. Prezzi medio bassi.
Bellissima scoperta, ottimo cibo tanta cordialità unità a simpatia. Abbiamo mangiato 1 antipasto di panzanella, patate fritte con la buccia accompagnate da una mayo fatta in casa limonosissima, ed una tempura di verdura su letto di zabaglione. Come primo una amatriciana con aggiunta di carciofo fritto, combinazione molto azzeccata, il guanciale super croccante fuori e morbido dentro. Per finire un brasato accompagnato da passato di patate e limone. Per sgrassare giusto un po' una macedonia di frutta di stagione direi quasi croccante. Tutto innaffiato da un'ottima bottiglia di sangiovese. Prezzi modici per la bontà e le materie prime utilizzate. Consigliato, io ci tornerò presto. PS il locale ha pochi tavoli magari conviene prenotare.
Una riscoperta!
Era un po' che non venivamo e ci é stato comunicato il cambio gestione e devo dire che mi ha sorpreso l aumento di qualità delle materie prime , tutto buono da gli antipasti , al dolce! La tartare di manzo qualcosa di divino , come le alici fritte con la loro salsa di maionese agrumata per non parlare della mozzarella di bufala e culatello , primi tutti buoni cottura top , sia della carbonara , amatriciana e gricia, i dessert il piu buono la millefoglie scomposta . Torneremo molto volentieri
Piccolo ristorante collocato in un seminterrato di via pò. Menù semplice ma con piatti particolari e dal gusto più che raffinato. Carciofo alla romana cucinato a regola d'arte. Un carpaccio di angus con scaglie di carciofo e parmigiano, un mix dal sapore unico. Anche piatti tipici romani, grigia, carbonara e amatriciana. Bellissimo il decoro del ristorante semplice e fatto con gusto. Un piacere per il palato e per gli occhi. Personale gentilissimo e professionale.
Locale accogliente, vino buonissimo e piatti non da meno.. 5 stelle vere e meritate. 👏🏻
Ps. Provate il roastbeef !!
Buon ristorante, intimo, pochi coperti. Buon servizio, cantina fornita e cibo della tradizione romana molto molto buono. Ambiente confortevole anche per i bambini.
Ho scelto di festeggiare a BucaVino la mia festa di laurea. Il locale è molto bello e accogliente. Il personale è stato eccezionale, infatti, nonostante avessimo esigenze di diete diverse come quelle senza glutine, vegana e vegetariana lo staff è stato cordialissimo e disponibile a venire incontro a qualsiasi richiesta. Il cibo è stato ottimo: non solo i piatti hanno una presentazione raffinata, ma anche l’abbinamento tra i vari ingredienti fa trasparire una cucina ricercata e di qualità. Non posso che dare cinque stelle. Consigliatissimo per chi vuole mangiare bene a Roma, in un locale rilassante e accogliete, con una cucina di qualità al giusto prezzo.
Ps. Non perdetevi la loro pappa al pomodoro è un sogno per il palato
Siamo stati ieri sera dopo teatro.
Volevo ringraziare ancora per averci aspettato fino a tarda ora, ma soprattutto per averci fatto scoprire una cucina deliziosa, piatti tipici di ottima qualità, piatti creativi ma allo stesso tempo rispettosi della tradizione.
Qualità Staff Tradizione tutto in un'unica piccola realtà nel cuore di Roma...
Di nuovo grazie
Carlotta
Giuseppe Tortora (CelloFun)
+4
Abbiamo scelto questo locale per una cena con amici e con le nostre famiglie, ne avevo sentito parlar bene e l’ho voluto provare. I piatti sono buoni e curati, il pane le salse che accompagnano le carni e i dolci sono fatti da loro.
Molto gentile il personale di sala tra l’altro molto giovane e motivato.
Molto curato il locale, unico neo un solo bagno.
Scoperto per coincidenza in una zona a me non particolarmente nota,il locale si è rivelato una piacevole sorpresa. Arredato in stile moderno ma accogliente, propone una lista che attinge ai classici della cucina romana con accostamenti moderni. Ottime fritture,tonnarelli cacio e pepe impeccabili e abbondanti.
Plauso anche alla cantina,con scelte di buon livello da tutta la penisola.
Conto adeguato, 5 stelle al personale di sala,giovane ma preciso e gentilissimo nel servizio.
Carbonara suprema!
Cremosa e soparita,niente da dire.
Ottimi i prezzi
Locale piccolo con pochi tavoli ma il menù da primi della classe con piatti ben preparati
Abbiamo mangiato magnificamente serviti da personale molto professionale ed attento alle esigenze del cliente. Bravi e sicuramente da provare
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