Opiniones Fiori Di Zucca

Pizza Napoletana molto buona, sia l’impasto che il condimento. Prezzi un attimo superiori alla media. Coperto 3 euro anche no! Non riesco ad abituarmi alle pizze che costano più di 10 euro. Una maggiore selezione di birre per accompagnare le pizze più ricercate sarebbe un salto di qualità. Location un pò piccola e rumorosetta.

Era tutto buonissimo! Il posto è piccolo meglio prenotare, però molto confortevole e ti fa sentire a casa. Sono in vacanza quindi ovviamente volevo mangiare la pizza, e questa è stata davvero ottima! Il locale pulito, anche il bagno, lo staff super gentile e cordiale, e la qualità del cibo ottima, io sto sempre male se la pizza non è ben cotta o se il pomodoro non è buono, e questa pizza è buona come quella che ho mangiato a Napoli. Voglio tornare assolutamente per provare la genovese, ormai piatto che ha conquistato il mio cuore. Anche gli antipasti sono buonissimi, abbiamo preso arancini e fiori di zucca, ovviamente mozzarella e alici, appena fatti e fatti bene. Provatelo!

Pizza ottima. Gustosissima e con impasto molto digeribile. Prodotti freschi. Nota positiva per quella con le cipolle caramellate e la ricotta salata. Unica cosa, il sevizio è stato un po’ lento, molta attesa tra i fritti e le pizze. Comunque consigliatissimo.

Caldamente consigliatoci da alcuni amici, faccio lo stesso con chi leggerà questa recensione: una delle migliori pizze che si possano avere a Roma. Non mi spendo sulla eccellente qualità delle materie prime e sulla leggerezza dell’impasto (sono rimasto colpito dalla sua digeribilità, e preciso di averne provate di ogni, specie tra le più blasonate). Meravigliosa anche la pizza nel padellino. Inoltre, una nota di merito per il servizio: il ragazzo che ci ha servito (al suo primo giorno di lavoro) è stato praticamente perfetto, dall’inizio alla fine: simpatico, gentile, veloce, professionale e sempre con un occhio attento al non farci mancare mai nulla. Che dire in conclusione: consiglio vivamente questa pizzeria, una vera perla che è riuscita ad emergere tra le altre, numerose e comunque validissime proposte di cui il panorama romano dispone.

Una sorpresa questo localino in zona Marconi. Una buona pizza napoletana (anche se il cornicione lo preferisco più alveolato) dall'impasto digeribile. La scelta del menù è un pò limitata ma le proposte sono interessanti.Curioso invece che non ci siano pizze rosse in assoluto, il fiordilatte imperversa. Tra gli antipasti la regina, la pasta fritta, ottima ma dalle dimensione di un supplì ad un prezzo un pochino più alto (qui potrebbero essere più generosi). I dolci purtroppo non sono fatti "in casa", buoni ma non memorabili. Cmq servizio cortese e veloce. Giudizio finale: pizzeria consigliata. Difficoltà di parcheggio libero in zona.

Pizzeria di quartiere in zona Marconi, possibilità di mangiarla sul posto, ma avendo pochi posti a sedere vi consiglio di prenotare, in alternativa la ordinate e ve la gustate a casa! Impasto napoletano contemporaneo, per intenderci, quello col cornicione alto e non quello a ruota di carro che fa uscire la pizza dal piatto, l’impasto è leggero e digeribile. La Margherita è davvero saporita! Personale gentile e molto simpatico, in particolare la signora che credo sia la proprietaria. Prezzi giusti! Tornerò

Piccola pizzeria di quartiere, ma un gioiellino di bontà. Servizio efficiente, rapido e piacevole, nonostante la giovane età. Antipasti squisiti e pizza particolare, buona e gustosa. Consigliatissimo.

Un posticino di quartiere che sforna pizze ogni sera dal 2007. E’ Fiori di Zucca che da anni delizia gli abitanti del quartiere Marconi di Roma con le sue pizze napoletane d’asporto. Gli ingredienti sono quelli stagionali e l’impasto è nato e pensato fin dal primo giorno per essere consegnato a domicilio. L’ impasto è scioglievole e, allo stesso tempo, fragrante fin dal primo morso. Per chi però non ha la possibilità di ordinarla a casa tramite la loro App, da quest’estate si può mangiarla al locale. Circa una quindicina i coperti disponibili per assaporare la Pizza di Raoul Rotundo, Giovane Talento Pizzaiolo 2021 a La Città della Pizza. Anche il menu ha qualche variazione, una più buona dell’altra. Ma andiamo passo, passo. E iniziamo dal principio. La storia di quella che sembra una piccola pizzeria di quartiere in realtà pone le sue basi su professionalità, qualità, innovazione e costanza. Tra le Pizze d’Autore, assolutamente da provare la Bosco Caramellato con Fiordilatte, Provola affumicata, Cipolla caramellata, speck e basilico. Buonissima anche la Lady Confit con Salsa di pomodoro, pomodorini semi confit, cipolla caramellata, riccioli di ricotta salata e basilico. Non manca il pistacchio nella Bronte: crema e granella di pistacchio artigianale, mortadella, fiordilatte e bufala. Super estiva Un’Estate all’Orto con pesto di zucchine e noci, pomodorini gialli, bufala, fiordilatte e basilico. Ideale e di stagione anche la Burrata al Fresco con Salsa di pomodoro, burrata, pomodorini e filetti di alici. Per gli amanti della tradizione, c’è una sezione dedicata alle Veraci Rosse in cui compaiono Margherita, Funghi, Napoli o Capricciosa. Tra le Veraci Bianche interessante la Fiori di Zucca con provola e speck e la 4 formaggi. Una sezione ad hoc dedicata ai sapori campani è la sezione Voja e Napule dove troviamo la Totò con fiori di zucca, salsiccia, fiordilatte e provola affumicata o la Masaniello con mozzarella, cima di rapa, salsiccia, provola e salame piccante. Tra gli antipasti fritti prima di iniziare, non si può non provare il Fiore di Zucca, pastellato come da tradizione, con fiordilatte campano e filetti di alice. Una sezione speciale, disponibile solamente al locale, è dedicata al Padellino, un trancio di pizza in teglia cotta al forno a legna dall’effetto crunchy assicurato. Diverse le varianti proposte. C’è il padellino con Mortadella, ricotta marinata al lime, granella di pistacchio o quello con Bufala, riduzione di pomodoro pachino cotto a bassa temperatura e pesto di basilico. Super i Supplì nella versione tradizionale, nduja e cacio e pepe, buoni anche i Filetti di Baccalà Ma un esplosione di sapori la Bombetta Caramellata, una crocchetta super croccante con cipolla caramellata, provola, patate e panatura super croccante. Strepitosa la Bombetta Indiavolata con provola affumicata, salame piccante e panatura super croccante.

Partiamo dal fatto che ho trovato una cortesia ed un educazione che fa bene al cuore! Pochissimi posti a sedere è l'unica pecca! Fiori di zucca spaziali e pizza vermante eccellente! Sia nella cottura che negli ingredienti! Ne è valsa la oena attraversare Roma! Complimenti a tutti voi!