Crudo Di Tonno Maionese Al Miso Mandarino E Cipollotto
Antipasto
Brodetto Di Sedano Rapa E Bergamotto
Amouse Buche
Caviar Butter
Spaghetti with Sea Urchin
Radish Carrot
Una Delle Portate Del Crudo Di Anzio
Warm Sourdough Bread with Olive Oil
Pre Dessert Con Gelato all'arancia E Crumble Di Olive Taggiasche E Crema Al Dragoncello
White Chocolate Tart with Salted Caramel
Gelato Di Rapa Rossa Caprino E Arachidi
Fritto Di Calamari E Vegetali
Risotto Scampi Cotti E Crudi Yuzu E Polvere Di Liquirizia
Gnocchi Sepia
Cotoletta Di Mazzancolle Porcini Pimenton E Aioli
Risotto Broccoli Aglione E Scampi
Valutata Di Cannellini E Seppie
Tartelletta Al Pistacchio E Limone
Pesce
Italiana
Contemporânea
Mediterrânea
Prenotazioni
Accetta carte di credito
Cena
Pranzo
Cucina raffinata
"Piatti ricercati per forma e sostanza, belli da vedere e ottimi da mangiare, ambiente elegante ma informale, curato nei dettagli, sala giovane e..."
daniele yari stati
"Sono rimasto soddisfatto dalla mia prima esperienza in questo ristorante posizionato a pochi passi dalla Piazza di Testaccio. La sala è piccola e..."
Andrea Azzara'
"Cena romantica di coppia , il locale è raccolto con arredamenti minimal e tavoli in legno . Lo staff è giovane,sorridente ed attento ! Ci..."
Angelica Dominici
"Cena perfetta! Gentilezza e cortesia nell’accoglienza e nel servizio. Piatti originali e mai banali (gnocchi romani con arzilla e broccoli..."
giuseppe natali
"Personale professionale e sorridente. Ambiente pulito, tranquillo e minimalista.
Porzioni medie, adeguate allo stile del locale, Sapori decisi e..."
Alessia Bizzarri “Bizz”
"Tutto impeccabile. eravamo una clientela "sui generis" perché su 5 persone 3 eravamo vegane, non esattamente in target con il locale, ma già..."
Claudia Negrini
"Locale molto curato in stile industrial con una bellissima cucina a vista.
Abbiamo preso un menù degustazione da 5 portate (uno con opzione senza..."
Luca Frattesi
"Ristorante scelto quasi per caso.
Location in stile industial con arredi di legno e ferro e ampie vetrate. Linee rigide ma allo stesso tempo calde e..."
Leonardo Dragovic
"Siamo finiti per caso in questo ottimo ristorante. L'accoglienza è stata delle migliori, con il personale gentilissimo e disponibile. La carta dei..."
Antonio Maria Nicolosi
"Aperto a fine 19 giusto prima della pandemia è ancora in fase di lancio di un concetto di ristorazione diverso per Testaccio (fine dining in..."
Adriano Alessandrini
"Siamo stati più volte in questo ristorante e siamo sempre stati piacevolmente sorpresi dalla bravura di Giulia la pastry chef, ottimo il pane e i..."
Lorella Monaldini
"Quello che spicca di questo ristorante è la ricercatezza degli ingredienti. Il crudo ad esempio è freschissimo. Manca un po' di personalità e mi..."
Vincenzo Fiorillo
"Finalmente un luogo dove mangiare pesce - ottimo - cucinato in maniera creativa. Si osa, ma lo si fa con cognizione di causa. Ci sono continui guizzi..."
Alessio Noè
"Finalmente un posto a Roma elegante ma non pretenzioso. Il pesce e' freschissimo e i piatti innovativi e mai banali. Lo staff e' gentilissimo e..."
Ilaria
"Interno del locale spoglio ma di buon gusto.
Si nota una certa ricerca,
sia nel arredamento che nel menu.
D'altronde i clienti di oggi vogliono..."
Stefano DC
"Ristorante al centro di Roma, quartiere Testaccio, affacciato ad una piazzetta. Già da fuori, intravedendo l'interno, avevo capito cosa mi sarebbe..."
Fabio Coladangelo
"Tra i migliori ristoranti del panorama romano senza dubbio.
Menu originale e molto ricercato principalmente a base di pesce. Personale estremamente..."
Emanuele Laccisaglia
"Conosciamo i ragazzi che hanno aperto Acquasanta da anni da quando gestivano altri locali ad Anzio e Nettuno.
Erano mesi che molti ci raccontavano..."
Francesca Carpineti
"Ottima esperienza, qualità molto elevata, scelte gastronomiche originali e sempre ben illustrate, ambiente elegante ma non pretenzioso. Staff molto..."
Alessandro Ruggeri
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