Opiniones Ü Fainottü

Superlativa focaccia con il formaggio, direi la migliore di Recco! Ho scoperto questo posticino, che passa quasi inosservato, quando ancora ero ancora una ragazza, ormai una 20ina di anni fa... e ne ricordavo l'incredibile eccellenza, tanto da tornarci ogni volta che venivo in vacanza da queste parti...ho provato nel tempo tante altre focacce al formaggio ma nessuna che regga il confronto, almeno in Recco ...penso che al pari ci sia solo quella che fa Revello a Camogli (pluripremiato) ma non saprei dire quale delle due sia più buona.anche perché sono leggermente diverse, l'una non sostituisce l'altra...entrambe un'eccellenza, sarebbe un peccato non provarne una delle due. Tornando quest'anno da U Fainottu, ho ritrovato con piacere che è sempre lo stesso...benche il locale ristrutturato mi abbia fatto temere un cambio di gestione, ho scoperto che la ragazza al banco è la figlia del signore che conoscevo e ne porta avanti la tradizione...cosa che ho toccato con mano, assaggiando ciò che può essere solo il frutto di ingredienti di prima qualità. Bravi, oggi non sono in molti quelli che non risparmiano sulle materie prime...ma un cliente la differenza la sente, eccome! Continuate così, che quando vengo da queste parti, voglio ancora ritrovare questa qualità, che ad oggi è una rarità.

Il locale si trova nella via adiacente al municipio di Recco, il locale è stato nuovamente rinnovato con una ristrutturazione pesante, attualmente gode di un arredamento totalmente nuovo. Il cibo proposto sul banco spazia da tranci di pizza alla meglio nota e rappresentativa focaccia col formaggio; quest'ultima è disponibile in diverse versioni tra cui quella al pesto (che consiglio vivamente di provare). Il locale non è enorme però ha 7 tavolini ove è possibile sedersi e assaporare in tutta tranquillità il piatto scelto😏. Il personale è molto disponile e i prezzi sono nella norma.

Eravamo venuti qui ante covid ed avevamo un bellissimo ricordo. Oggi ci siamo tornati e abbiamo avuto solo la conferma. La torta di cipolle di Adelina è da fine del mondo, ma anche focaccia al formaggio tradizionale, al pesto... farinata, torte di verdure. Il tutto in un ambiente pulito e tanta gentilezza!!!!

Focaccia di Recco senza glutine, in monoporzioni non contaminate, spettacolare!! La signora gentilissima.

Squisitezze e cortesia! Prelibatezze di recco, focacce con formaggio e con pesto buonissime, il tutto condito dalla cortesia della proprietaria, che per convincere il mio bambino a mangiare qualcosa, gli ha offerto piccoli assaggini di tutto. Mio figlio stupito dalla gentilezza della signora ha assaggiato la focaccia con il pesto ed è stato subito amore! Esperienza da ripetere ogniqualvolta si passi per recco!!!! Grazie

É da tanto tempo che ci vado,il paradiso dei prodotti da forno,Bravissime e cordiali le due signore, Complimenti!!