Sabato sera, abbiamo prenotato qualche ora prima. Siamo stati accolti da Alessio, gentilissimo e premuroso. Il titolare, Mattia ha saputo consigliarci al meglio. Tutto buono Ok per celiaci. A presto 😃
Davvero una bella scoperta. Ottime le crudité e molto sfiziose le tapas, soprattutto la frisellina con tartare di gambero viola, stracciatella e pomodorini. Personale davvero gentile e professionale. Prezzi nella norma considerata anche l'ottima qualità.
Ristorante accogliente con cibo di ottima qualità, personale competente e simpatico. Atmosfera piacevole.
Abbiamo assaggiato i crudi, ostriche meravigliose (da provare con granita al Ginuino, gin del luogo!), varie tipologie di tapas e sushi. Tutto di ottima qualità.
Eccellente la frisella con stracciatella e gamberi e il cannolo con Baccalà mantecato e peperoni cruschi.
Si ha anche una elevata scelta di vini e/o cocktail (Mattia, il proprietario, è riuscito a consigliarci i giusti abbinamenti sulla base delle nostre portate e gusti).
Personale giovane, simpatico, cordiale e disponibile!
Giusto rapporto qualità prezzo.
Assolutamente consigliato. (purtroppo aperto solo d'estate!)
Mimì Pinecone “Mimì84”
+4
È un vero gioiellino nel caso del lungomare di Policoro. Bella atmosfera dovuta all musica da accompagnamento e dall'arredamento del ristorante. Personale che oltre ad essere simpatico e disponibile, è competente e gentile. Il cibo è veramente ottimo. Materie prime freschissime e abbinamenti di sapore moderni ma con i profumi della cucina locale. Apprezzatissima la frisella con stracciatella, tartare di gamberi e pomodorini confit. Unico neo il servizio un pochino lento, ma per il resto consigliatissimo.
Abbiamo pranzato vista mare ma questo passa in secondo piano perché quando iniziano ad arrivare le varie portate scelte e suggerite ,si resta di stucco per l'esplosione di sapori e per la freschezza della materia prima,il pesce.
Pesce crudo così fresco e buono si mangia raramente. E la cantina?Ottima selezione di vini ad un prezzo giusto. Bravi ragazzi ,continuate così. Ci vediamo l'estate prossima.
PS : se volete mangiare e bere bene ve lo consiglio vivamente.
Ho sentito parlare molto bene della Perla Cruditè, abbiamo quindi deciso di provare questa esperienza culinaria. La nostra scelta di Pan bao è stata azzeccata, lo stesso vale per il primo di aglio olio gamberi e zucchine.
Il prosecco scelto ottimo, rapporto qualità-prezzo. Nel complesso, un locale che offre piatti deliziosi e una buona selezione di bevande. Continuate a gustare le prelibatezze de "La Perla"!
Questo locale si distingue per una scelta di crudo proveniente da varie località, una buona scelta di vini, che ho apprezzato particolarmente, qualche scelta di sushi che ho provato, dal gusto delicato ed equilibrato, oltre che moto gustoso. Ho apprezzato il panino con la tartare di tonno ed i peperoni Cruschi con burrata (?, ora non ricordo). Davvero un buon posto dove andare a mangiare la sera, forse più consigliato per una coppia per la finezza dei piatti. O almeno io vi consiglierei di portarci a cena una ragazza. Il cameriere molto bravo a spiegare e creare curiosità circa le pietanze proposte, oltre che molto educato e gentile. Inoltre potete ordinare Sushi da Asporto, lo consiglio.
Il direttore Matteo ottimo " proprietario della Maison " coadiuvato da Alessio unico in sala , pronto a esaudire, ma soprattutto ,spiegare la preparazione dei piatti di cruditè che desideri con la sua provata professionalità da chef . In cucina hanno dato prova e messo in pratica ciò che il sig. Matteo e il sig. Alessio ci proponevano verbalmente. Ottima serata accompagnata da un buon vino.
Prezzo giusto per i piatti di pesce scelti ma anche per alcuni proposti dallo chef.
Cruditè squisita. Ostriche superlative! Anche il sushi è ottimo. Locale sobrio, con musica di sottofondo che accompagna amabilmente la degustazione dei piatti.
Camerieri e proprietari molto cortesi. Lo consiglio!
Abbiamo cenato in questo locale spinti dalle recensioni positive e devo dire che ritorneremo al più presto! Un applauso a Mattia il proprietario e alla gentilezza del suo staff....piatti indimenticabili,curati in ogni piccolo dettaglio e sapori che non si possono dimenticare! decisamente bravi!!!!tutto impeccabile! Non potete non assaggiare la frisella di gamberi! Strepitosa...
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