Guidati dal caso ci fermiamo a cena in questo locale. Il locale è specializzato in pesce offrendo diverse proposte alcune molto particolari come il risotto alle barbabietole.
Ci hanno offerto nell'attesa dei primi un crostino alle acciughe molto delicato. Un pensiero carino per ingannare l'attesa che è stata molto breve.
Io ho optato per un classico taglierino di mare e un fritto totani e zucchine.
Il primo buono ma onestamente non mi ha impressionato particolarmente.
L'attesa tra primi e secondi forse un pelo più lunga di quanto ci aspettassimo ma niente di terribile.
Buono il fritto, asciutto e croccante senza particolari invenzioni ma sicuramente mirato a valorizzare le ottime materie prime usate.
Una buona cena, ad un prezzo più che onesto con un ottimo rapporto qualità prezzo.
Locale pulito, accogliente della giusta grandezza, per intenderci non troppi tavoli come una mensa, ma delle giuste dimensioni per garantire la qualità e servizio.
Piatti di pesce fresco, di buona fattura, che si discostano dai soliti menù con la giusta dose di ricerca, ma non esasperata.
Gusto personale leggermente sapidi i primi, ma rimando nell'ottimo; diciamo che per questo non metto la lode.
Giusto rapporto qualità prezzo.
La lode invece al personale di sala. Professionali, massima educazione, velocità e cura del cliente, sicuramente un valore non comune.
Tutto ottimo! Abbiamo mangiato un risotto con capesante e burrata eccezionale, una frittura di calamari e zucchini leggerissima e un dolce con le pesche e le mandorle da leccarsi i baffi. Buon vino della casa e rapporto qualità prezzo molto raro da trovare. Bravissimi !
Ci siamo Fermati al Ristorante da ALE ...
la Location e' davvero rilassante Elegante ma allo stesso tempo Familiare ..
Ottimo il Risotto con Le Capesante , abbondante nella Porzione ordinato da mia Moglie , ottimo il Tonno , vino bianco all Altezza delle Aspettative ma Soprattutto Il Titolare che cura di Persona la Cucina e' Molto Simpatico e Cordiale . Locale veramente Consigliato !!!
Francesca Celani (francyness)
+5
Location curata e molto accogliente, la cucina di Alessandro è ricercata ma allo stesso tempo semplice e gustosa, un esempio perfetto è il connubio del suo antipasto che ho avuto il piacere di assaporare un paio di volte da lui: polpo e patate con scamorza affumicata. Ogni piatto che ho provato è stato una piacevole sorpresa per le mie papille gustative.
Insomma, se volete una buona cena di pesce, diversa dai classici che si trovano in giro e con un ottimo rapporto qualità-prezzo, Alessandro e il suo staff, gentile e professionale, fanno decisamente al caso vostro.
Il ristorante di Ale dello chef Alessandro Carrani merita pienamente le cinque stelle. Cucina di pesce di ottima qualità a prezzi ragionevoli il menù spazia dal crudo ai primi con pasta fatta a mano e molto altro ancora. Il personale é disponibile e competente il locale si trova a pochi minuti da Ceparana leggermente in collina con possibilità di mangiare sia dentro che in veranda aperto anche la domenica a pranzo io tornerò sicuramente e lo consiglio anche a voi.
Ho scelto di festeggiare il battesimo di mio figlio al Ristorante da Ale, scelta veramente azzeccata:
non avevo mai mangiato così bene a un ricevimento con cosi tanti invitati.
È stato tutto perfetto: il servizio, il menù che ci è stato proposto, il pane artigianale e la qualità dei piatti.
Faccio dei GRAN complimenti a Ale, al suo staff e al loro risotto.
Semplicemente fantastico, non solo ottimo cibo ma anche un’atmosfera estremamente piacevole. La qualità delle materie prime, l’impiattamento bellissimo e la creatività dello chef fanno di questo ristorante una meta da non perdere. Servizio ineccepibile e competente. Valore aggiunto, pane e pasta fatti in casa.
Cibo ottimo , qualità veramente fresca , e squisita !!! Personale fantastico, come stare in famiglia, mi hanno coccolata in tutto !!!! Grazie grazie grazie!!!!!! Come ho detto ad Ale sono stata benissimo personale eccezionale ma il cibo di PIÙ!!!!!! ANDATECIIIIIII
Location stupenda... Isolata in un posto in mezzo al verde e al fresco... Cibo ottimo e ricercato.. Particolare è sorprendente..... Complimenti allo chef Ale.... E a tutto lo staff!....lo consiglio vivamente a tutti..... Tempistiche immediate...
Tutto perfetto! Non è la prima volta e non sarà l'ultima. Cibo buonissimo, non si faceva in tempo a finire il vino o quello che si aveva nel piatto che i camerieri toglievano e rimboccavano tutto tempestivamente. Provare per credere.
Ottimi piatti realizzati con molta cura, attenzione e sapienza. Sinceramente per le mie tasche non è molto economico ma ne vale assolutamente la pena.
Pietanze originali a base di pesce , ben cucinate e impiattate, più che discreta la scelta sul menu, buona offerta di vini. Il locale e l’atmosfera non memorabili, ottimo il servizio. Unica pecca le porzioni, specialmente il dessert di una dimensione tale da non creare problemi per chi guarda alle calorie.
Cibo eccezionale la freschezza del pesce 🐟 e la simpatia delle ragazze a servire...che dire andateci
Piatti curati che partono da un'attenta selezione delle materie prime. Buona selezione di vini, personale attento e professionale.
Piatti molto buoni , ambiente curato
Non delude mai.
Piatti spettacolari, porzioni generose e personale gentilissimo.
Tutto perfetto!
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