Appena arrivati siamo stati subito accolti calorosamente da Massimo, che è una persona squisita, di una simpatia e cordialità uniche. Il giardino dove abbiamo mangiato era a dir poco stupendo, con una bellissima atmosfera fuori dal tempo. Il cibo era genuino, sano e di ottima qualità, davvero eccellente! È stata un’esperienza più che positiva, una serata perfetta, che sicuramente ripeterò al più presto e che consiglio vivamente!
Locale poco fuori dal centro di Pietrasanta, fronte strada. Possibilità di mangiare, oltre che all'interno, anche all'esterno in un gran bel giardino. Materie prime di alta qualità e bella scelta dei piatti, il tutto ad un prezzo giusto. Il vero valore aggiunto di questo ristorante è il proprietario, che tra una battuta, una storia e tanta conoscenza dei piatti, accompagna al meglio la cena.
Consigliato, ci ritornerò sicuramente
![5]( "Recensione")
Difficilmente mi trovo a dare 5 stelle perché non è facile trovare quel qualcosa in più che ti faccia venire voglia di dare il massimo.
Mi è capitato qualche volta di passare davanti a questo locale e anche se non ha un aspetto particolare ogni volta mi colpiva, così questa sera mi sono deciso di fermarmi a cena con la mia ragazza.
Una volta entrati all'interno della sala rimani sorpreso perché il locale ha un arredamento particolare e un giardino esterno molto ben curato.
Siamo stati servita da uno dei due fratelli, una di quelle rare persone che dimostra di avere passione per ciò che fa. Per quanto normalmente non apprezzi i locali dove non è presente un menù, in questo caso siamo stati consigliati in maniera impeccabile sia per i piatti sia per il vino. Consiglio vivamente di assaggiare gli antipasti perché sono qualcosa di veramente ottimo. Per quanto riguarda il prezzo è allineato con la qualità e la ricercatezza dei piatti. Indicativamente fra 2 antipasti,vino, acqua,2 primi, 2 dolci ho speso in tutto 80 euro.
![5]( "Recensione")
Cosa dire del ristorante Il Baccatoio ? È come essere a casa !!! L atmosfera è di un locale di altri tempi, dove si respirano ancora i sapori della cucina della mamma. Massimo, il padrone di casa, ti accoglie e con i suoi modi semplici, ti mette nel piatto ,un olio fantastico che arriva da Capezzano Monte, 2 tipi di sale, pane croccante caldo e ti invita a far diventare quella semplice fetta di pane, un esplosione di bontà. Focaccia calda e salame toscano (corallina) tagliato al coltello, tordelli al ragu fatti in casa, ma il pezzo forte della serata...Tagliata di Mucco Pisano, arrivato direttamente dall allevamento di San Giuliano Terme...non potete capire la bontà di questa ciccia !!! Il tutto accompagnato da erbi saltati e patate arrosto. Un bel bicchiere di vino rosso di Nicodemo, prodotto sul Monte Magno e un ottima compagnia....presto, si potrà cenare nel bel giardino sotto le stelle e goderci le belle serate estive e perché no...incontrare un po'di personaggi famosi che frequentano il ristorante...buona cena a tutti 😃
Massimo è l’anima del locale e rende il tutto ancor più buono…
Luogo particolare, rustico, meraviglioso, con materie prime direttamente dall'ortopedico del proprietario. Carne fiorentina strepitosa. Consiglio!
Tutto ottimo soprattutto i tagliolini al colombaccio.. locale particolare con luci soffuse... bel giardino buono il servizio gentilissimo proprietario..!!
Ieri sera sono stato per la prima volta a cena, prima molte volte a pranzo.
Abbiamo mangiato molto bene.
A parer mio il conto è un po' eccessivo, avendo mangiato un primo un secondo con contorno, un dolce, un amaro e 750cl. di vino della casa(buono).
Il tutto a 50 euro.
Veramente molto buono! Carne ottima ma non solo carne.
Location carina, non avevo mai visto il giardino...
Coscia d'anatra cotta a bassa temperatura...buonissima veramente!
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