Durante la vacanza abbiamo fatto un giro a Parma e cercando dove farmarci a mangiare ci siamo trovati davanti questo posticino. Abbiamo scelto due degustazioni di tigelle. Gli affettati davvero strepitosi e dal gusto deciso. Anche le tigelle dolci da provare. Un plus al servizio che ha personalizzato il piatto in base alle nostre esigenze.
Tigelle ai salumi veramente buone, tigelle vegetariane alcune più e alcune meno. Tavoli piuttosto piccoli ma i taglieri sono serviti in modo da non occupare spazio sul tavolo. Rapporto qualità prezzo buono!
In pieno centro a Parma, ha pochi tavolini dentro e qualcuno fuori su una via pedonale.
Ci siamo fermati per un' aperitivo:
Abbiamo preso uno spritz e una limonata e in abbinamento ci sono stati portati due pezzi di pizza, con alcune patatine e tralli.
Poi abbiamo preso alcune tigelle da assaggiare:
-Caval pist (€3.5)
-Toast beef (€3.8)
-Lardo e parmigiano (€3)
Il cibo di per sé è buono, il servizio un po' lento, però per quello che abbiamo preso (uno spritz e una limonata) e tre tigelle in croce abbiamo speso più di €20.
Ci siamo fermati per un pranzo domenicale e abbiamo preso 2 tigelle ( crudo di Parma e parmigiana) e un piatto di lasagnette alla parmigiana. Il tutto è stato accompagnato da pane e parmigiano offertici. Staff super cordiale e gentile. Entrami i piatti erano fatti con ottimi ingredienti, ricchi di sapori. Ottima atmosfera. Super consigliato !
Con mio marito siamo andati a Parma per una gita e tra le vie del centro ci siamo imbattuti in questo locale super carino e super accogliente . Staff cordiale e veloce oltre ad un tagliere di crudo di Parma con tigelle super !! Consiglio !!
Un posto molto carino,situato in centro a ridosso di tante attrazioni della città.
Gli ingredienti sono tutti di grande qualità ed abbinati in modo creativo ma coerente. Delle 6/7 tigelle assaggiate,un paio sicuramente erano del giorno prima,ma come detto,farcitura di alta qualità.
Locale moderno ed accogliente,ma si può stare fuori perché il vicoletto offre sempre l'ombra.
Personale molto gentile e servizio abbastanza rapido nonostante il locale affollato.
Tigelle molto buone e vasta scelta
Consigliato!
Mamma mia ragazzi.. non so neanche come iniziare la recensione.. esistono 10 stelle? Perché le merita tutte. PAZZESCO è la parola esatta per descrivere questo posto, condimenti e mix di sapori di ogni genere, sia tradizionali che super originali. Io ho provato la degustazione gourmet e non potevo fare scelta migliore 🤤 abbinamenti di carne e salse semplicemente fantastici. Il prezzo adeguato e la ragazza che ci ha serviti gentile e cortese. Consigliatissimo! 😍
Un'eccezione a Parma.
In occasione della visita di due amici mi sono ritrovato in cerca di un ristorante domenica a pranzo.
Lo so, forse non mi ero organizzato adeguatamente, ma noto ancora una volta che qui se non hai prenotato fanno di tutto per cacciarti dai posti anche brutalmente, con una strategia imprenditoriale che da romano fatico a comprendere.
Ebbene, l'unico posto che abbiamo trovato disposto a farci sedere è stato questo e, nonostante l'attesa importante (sempre meglio del digiuno n.d.r.) è stata una fortuna!
Tigelle ricercate e sfiziose, primi buoni. Io ho preso gli gnocchi con crema di parmigiano e prosciutto ed il piatto era realizzato bene. La mia amica ha preso un primo tipo gnudi ed erano ottimi, lo stesso per la zuppa del giorno.
Insomma, mi ricredo dall'aver affrettatamente giudicato il posto la cui specialità è proprio nel non essere una classica trattoria parmigiana. Tornerò volentieri
Ci siamo stati due volte in una settimana, tigelle di ottima qualità, brevissima attesa e staff estremamente simpatico, competente e cordiale.
Ci torneremo sicuramente! CONSIGLIATISSIMO!
Vorrei mettere altre stelle ma il massimo inseribile è 5!
Un bacio dai ragazzi di Bari ♥️
Uscito adesso dal locale.
Non è la prima volta che ci vengo, ma ogni volta che ho l'occasione ci passo volentieri.
Nonostante sia stato fuori, sono stato benissimo grazie alle lampade.
Qualità del cibo ottima soprattutto considerando il rapporto qualità/prezzo.
La fornitura di beverage offre una vasta gamma di scelte tra vini e bollicine di buona qualità.
Dipendenti molto professionali, ti consigliano benissimo sulle scelte delle pietanze e dei vini.
Lo consiglio tantissimo per aperitivi tranquilli in centro o a chi vorrebbe assaggiare salumi tipici del posto. 5 stelle meritate, non ho mai avuto alcun tipo di problema.
Localino in centro a Parma molto carino e accogliente è stata una piacevole sorpresa.
Abbiamo mangiato tigelle buonissime con salumi e condimenti tradizionali.
Servizio ottimo e veloce, torneremo sicuramente.
Locale piccolino, molto carino e pulitissimo. Personale gentile e disponibile.
Siamo andati in coppia e abbiamo preso due piatti del giorno (lasagne con verdure e polpette di cavallo) e due calici di vino. Tutto buono ma mancava qualcosa per far esaltare i sapori. Magari si può osare un po' con le spezie.
Prezzi onesti, abbiamo pagato 22 euro.
Consiglio di provare visto che è qualcosa di alternativo a Parma.
Se volete assaggiare delle tigelle particolari e curate dovete passare da qui.
Vi è un'ampia scelta con abbinamenti particolari e sfiziosi. Consiglio la degustazione gourmet a 15 euro con 5 tigelle a scelta.
Personale gentile e servizio veloce.
Unica pecca.. Il caffè.. Imbevibile.
Tigelle buonissime e ben condite. Ottimo per un buon aperitivo in pieno centro a Parma. Personale molto cordiale e super disponibile.
Tigelle super! Gnocchi di patate e curcuma, TOP. Prezzo davvero buono, e poi fanno orario continuato (infatti noi abbiamo "pranzato" alle 17)... Il miglior posto dove mangiare buono ad un prezzo più che onesto. Ci ritornerei! 😊
Siamo entrati per un aperitivo e siamo rimasti talmente entusiasti di questo locale che ci siamo fermati anche per consumare una cena a base di ottime tigelle preparate con ingredienti di gran qualità.
Locale bello e molto accogliente.
Titolare e personale molto gentile, simpatico e disponibile.
Super il barman argentino che ci ha deliziato coi suoi strepitosi cocktail e con un repertorio musicale da grande intenditore!
Lo consiglio vivamente e si merita il doppio delle stelle!
Un viaggio nei sapori e nella tradizione Emiliana.
Degustare i piatti qui al Mama è stata una bellissima sorpresa, guidato dal titolare ho potuto assaporare Tigelle classiche e non.
Servizio preciso e gentile, location spartana ma in tema con lo stile della via e i piatti proposti.
Consigliato.
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