Penso di aver mangiato le più succulente stigghiole di Palermo.
Il posto, guardato da fuori trasuda essenza di grasso e unto. Hai proprio la sensazione che solo annusando gli odori ingrassi 5 kg.
Il servizio è caotico e secondo me non è idoneo a chi è nordico. Per fortuna sono napoletano e sono riuscito ad intuire subito il complesso sistema di fila per pagare e per dare le ordinazioni (che in sostanza consiste nel menarsi avanti e farsi notare dai ragazzi dietro al bancone).
Inoltre dovete avere le idee ben chiare, perché i ritmi delle ordinazioni sono estremamente serrati e se non rispondi e entro 2 secondi sei fatto fuori.
Tuttavia, sono sicuro che tutto ciò è un ingegnoso stratagemma per scoraggiare la venuta di influencer della cucina gourmet, di nazivegani e altra gente schifettosa, perché credermi, vale la pena!
Un ottima rosticceria veramente palermitana. Qualità a prezzi veramente onesti. Porzioni abbondanti. Fanno melanzane fritte, panelle, pani ca meusa, stigghiola, frittola, quarume e molte altre specialità. Consiglio ai turisti di recarsi piuttosto che andare in uno dei locali in centro turistici ma non tipici.
Spettacolo!!! Stigghiola meusa porchetta panelle frittole crocchè etc. etc. abbivirati da succo di limoni freschissimi a Km 0. Una visita fugace si è rilevata una goduria per il palato per gli amanti del vero fast food siciliano e palermitano in questo caso assolutamente da ritornarci ⭐⭐⭐⭐⭐ per qualità e prezzo.
Un posto da visitare assolutamente,anche perché il cibo è di un gusto che solo Palermo sa dare,con tutti i piatti tipici dello street food Palermitano,dal classico"Panino ca Meusa" alla gustosa"Stighiola".
Molto consigliato sia per la qualità top dei piatti che al loro prezzo che è veramente giusto e non esagerato.
Entri a pancia vuota ed esci gonfio ma felice !
Il posto giusto per assaggiare tante specialità siciliane, dal panino con la milza alla caldume, i piatti tipici a base di Melanzane, impanate a caponata, frittate , panini di tutti i tipi, noi abbiamo preso quello con porchetta e cipolla, buonissimo ma c'era anche con le panelle, i stigghiola e...
Prezzi modici..
Veramente da provare.
Servizio eccellente. Qualità top! Ma i prezzi sono anche altucci. Ma la qualità si paga. Alla prossima. Grazie 😘
Un luogo magico, folkloristico e davvero caratteristico di Palermo.
Qui potrai assaggiare le migliori e particolari prelibatezze siciliane: panino con la milza, panino con la frittole e panino con la stigghiola e tante altre specialità
Il luogo ideale in cui assaggiare i piatti tradizionali del cibo da strada palermitano, quarume (caldume è scritto nel menú), frittola, panelle e crocché, pane con la milza, stigghiola, in piena sicurezza igienica, a questi si aggiungono i piatti freddi di babbaluci (lumache), parmigiana di melanzane o caponata, musso e carcagnola. Una delizia per il palato da affrontare senza pregiudizi nei confronti del poco mobile ma gustoso quinti quarto del macelllo.
I sapori più tradizionali dello streetfood palermitano a prezzi accessibili a chiunque, consigliato.
Tutte le volte che torno a Palermo è tappa fissa. Personale sempre molto accogliente, qualità del cibo top. Alla prossima vacanza!!!
Cercavamo un posto dove mangiare prodotti tipici siciliani e ci siamo imbattuti in questo street food, panino con la milza maritata alla Palermitana e pane e panelle (farina di ceci fritta) tutto ottimo a prezzi modici, servizio veloce
Di certo non è un locale molto fine, parliamo di un locale che propone il classico cibo di strada a prezzi davvero irrisori, ricorda un po' le taverne di una volta. Il personale è gentilissimo e tutto quello che ho provato è sempre stato ottimo. Specialmente per i turisti che vogliono conoscere il vero street food palermitano è perfetto. Non vi aspettate posti a sedere ma per il tipo di locale e il tipo di cibo diciamo che è un classico mangiare all'impiedi magari con un bel bicchiere di vino o birra.
Specialisti nel loro lavoro! Il bello è che in questo locale non manca nulla di pietanze siciliane, perfino le stigliola cucinate arrostite direttamente dentro il locale, e il bello è che neanche si sente l’odore grazie all impianto di aspirazione fatto benissimo... non ci si impuzzano neanche i vestiti! Bravi!
Ci vado tutte le volte che sono in zona e tutte le volte non mi sono mai pentito di esserci stato.
Ottima esperienza, personale cordiale e disponibile, tornerò per provare altre cose sfiziose
Tutto il buono della tradizione palerminata, da mangiare in piedi o da portare a casa. Quarume, meusa, insalata di muso e piede, panini e assaggi veri della cucina di strada di Palermo. Una tappa fissa ogni volta che sono in zona.
Tutti i Magiari di strada: stighiola Musso caldume frittola la milza ed altri prodotti della gastronomia palermitana ... ottimamente elaborati... per stomaco forti
Troppo buono è vastissima scelta nel condire il panino
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