Opiniones Al Ponte

Ho prenotato incuriosito dalle recensioni negative alle quali il titolare, con titolo e correttezza assoluta, rispondeva difendendo i propri valori di ristoratore. In qualità di cuoco/ristoratore io medesimo posso dire quanto segue: L’ambiente è molto accogliente, coccolo, ci è stata offerto un antipastino di polenta e piovra grigliata da leccarsi le dita. Abbiamo poi preso l'antipasto bollito. Avvisati che c'era da attendere poiché fatto tutto al momento, se avete fretta (che non era il ns. caso) evitate perchè sono serviti 30 minuti per ricevere il piatto. Onestamente non mi tocca questo aspetto, anzi proprio perchè cucinato tutto al momento mi invogliava ancora di piu! Il problema è nato dopo..premetto che era tutto gustosissimo, la salsa rosa deliziosa, il polipetto bollito eccezionale, però il resto, per quanto buono, era troppo duro. Il Polipo deve cucinare ore e ore lentamente per essere tenero, inutile, ed era secco putroppo. Ho trovato i gamberi lessi oltre misura. Anche le cappessante erano troppo secche, un peccato divino perchè si sentiva che era tutto freschissimo. Dico questo non in qualità di critica ma anzi come possibile miglioria per la cucina. Una cosa che sarebbe stata molto apprezzata inoltre sarebbe stato eviscerare i gamberi e lasciare parte della carcassa già pre pulita per agevolare il poter mangiare i gamberi piu facilmente. Ripeto nuovamente non critiche ma consigli costruttivi in quanto tutto quello che ho mangiato era stra delizioso. Per quanto riguarda i primi avevo piacere di mangiare gli gnocchi con il granchio però il granchio era terminato. Mi hanno proposto invece di fare la pasta con le capesante ed onestamente cottura pasta perfetta, quantità più che abbondante come avevo richiesto, sapore era a dir poco straordinario. Mio padre ha ordinato il fritto misto, ragazzi uno dei migliori che abbia mai mangiato in zona Consigliatissimo!!!! Alla fine abbiamo preso un dolce consigliato dalla cameriera figlia oltretutto della proprietaria e colei che li prepara: a dir poco paradisiaco. Il conto è nella norma per quello che abbiamo mangiato e tornerò di sicuro. Servizio eccellente e cortesia infinita.

Trattoria piccola ma ben curata, piatti di pesce fatti molto bene buonissimi si sente il pesce fresco, consigliato. Servizio impeccabile.

Ottimo come sempre!!!! Pesce fresco e ottimamente preparato e servito. Il tutto servito da ottimo prosseco in bottiglia di una piccola cantina locale. Complimenti come sempre!!!

Posto perfetto per pranzo di lavoro, piatti buoni e servizio eccezionale, personale molto gentile ed attento.

Trattoria familiare con buoni piatti e servizio cordiale. Penso di ritornare quando sarò da queste parti.

Ho preso oggi dei piatti da asporto, tutti ottimi! Nella fattispecie: - antipasto di bollito misto: cappasanta e canestrelli ottimi, senza pangrattato; moscardino, canoce, scampi, latticini e insalata di piovra molto abbondanti, non siamo riusciti a finirli - gnocchetti con cappasanta delicatissimi, ma la paella di pesce davvero notevole! Ne avevo sentito parlare da amici e mi ha conquistata - frittura leggera e non unta Insomma, siamo rimasti davvero soddisfatti e torneremo. Prezzi davvero onesti

Personale di sala cordiale e professionale. Abbiamo preso per me mia moglie e mia figlia antipasti caldi e freddi, una selezione di primi ,frittura e il granchio al rosmarino...tutte le portate erano assolutamente di prim'ordine sia per freschezza della materia prima che per lavorazione . Davvero un ottimo locale..ci torneremo!!! Molto brava anche la ragazza che ci ha servito che è venuta incontro alle necessità della bambina. Per me 10 su 10

Ristorante accogliente molto carino cibo buono pesce fresco 😊 personale gentile accogliente