Entrato per caso ho trovato un ambiente semplice ed elegante con un sottofondo musicale gradevole e non invasivo.
Menu di poche pietanze ma cucinate utilizzando prodotti di qualità e con gran maestria, variato in base alle stagioni per utilizzare al meglio i prodotti tipici nel periodo nella loro migliore produzione. Naturale che con queste premesse non posso che esprimere il miglior giudizio sui piatti gustati.
Personale di grande cortesia e competenza.
Il conto è stato giusto e la qualità giustifica i prezzi che comunque non sono eccessivi e valgono l'esperienza gustativa e sensoriale.
Ve lo consiglio vivamente ma mi raccomando ........... lasciatemi qualche posto.
Quando nel tuo "lavoro" ci metti il cuore... 😊
Semplicemente superlativo.
Una cenetta romantica in una location ben curata e molto accogliente. Portate gourmet e qualità eccellente delle materie prime. La cucina a vista sulla piccola saletta è un must ed ogni portata è ben presentata e bilanciata, una delizia, complimenti vivissimi agli Chef. Le coccole e le numerose attenzioni del personale di sala ti accompagno per tutta la durata della cena ed anche il conto, un altro punto di forza.
Grazie mille Beppe a te e a tutto lo staff della Carretta.
Consigliatissimo
Antonio Francesco Russo
+5
Dopo esserci passato davanti innumerevoli volte decidiamo, finalmente, di provare questo ristorante a due passi da casa. Ambiente e arredamento molto curati, accoglienza calorosa. La cena si è aperta con delle bollicine di benvenuto accompagnate da un assaggio di salmone scottato, purea di cavolo e emulsione di basilico... un ottimo inizio. Dopo aver ordinato e in attesa degli antipasti ci sono stati fatti provare due tipi di scaldatelli lucani, il loro pane al lievito madre (una bella pagnotta calda) e dell'olio anch'esso lucano. Abbiamo proseguito provando due antipasti (insalata di calamari scottati su caponata di melanzane, uovo in camicia su fonduta di caciocavallo con fiori di zucca e guanciale croccante),due primi (risotto con crema di piselli e crostacei, tagliolini all'uovo con burrata e battuta di gambero rosso) e chiudendo con due dolci (tiramisù al bicchiere, tortino di pistacchio con cuore fondente e banana caramellata).
Tutte le portate hanno pienamente soddisfatto le nostre aspettative ma, soprattutto, il nostro palato. Ci torneremo di sicuro.
Posticino piccolo ma molto carino, destinato probabilmente a diventare una delle chicche del quartiere. Arredamento ricercato, come il menù, prevalentemente di pesce. i piatti sono pochi, ma buoni e molto ben presentati. Le porzioni sono giuste e questo permette di gustare i piatti, dall'antipasto al dolce. Ottime le capesante. Ristorante da provare, magari per una cena speciale.
Ristorante molto piacevole,si vede che c’è molta passione nei piatti che vengono preparati. Il cameriere gentilissimo e professionale.
Cibo davvero squisito e impiattato alla perfezione, prezzi assolutamente in linea con quanto offerto, responsabile di sala preparatissimo e gentile. Esperienza da rifare assolutamente. (Le costolette son da mani nei capelli, troppo buone)
Qualità del cibo ottima. Dagli antipasti al dolce. Menù contenuto ma di qualità. Locale che definirei quasi "intimo" visti i pochi posti a sedere. Cucina a vista, personale estremamente cordiale. Latticini di produzione propria, delicatissimi. Vivamente consigliato.
Come sicuramente è capitato anche ad altri, sono passato davanti a questo locale numerose volte al rientro a casa proponendomi sempre di provarlo. Bene oggi è stato il giorno in cui finalmente ci siamo stati. Il locale è accogliente, ben curato, con arredi moderni e sobri.
Non è molto grande, per cui sarebbe consigliabile prenotare.
Appena entrati siamo stati accolti calorosamente, si è subito venuta a creare una ottima atmosfera cordiale con la ragazza del servizio e con lo stesso Chef.
Tutti i piatti li abbiamo trovati ottimi, ben curati e con materie prime di prim'ordine, meritevole di nota il polpo con la stracciatella ....uno spettacolo!!!
E anche i vini ottimi di tutto riguardo.
Nel complesso siamo stati benissimo e soddisfattissimi, torneremo presto a provare nuovi piatti dello chef Marco.
Cibo buonissimo. Ambiente elegante. Servizio ottimo!!
Francesca Piredda Serra
+5
Locale minimal e molto curato, pochi piatti ma tutti speciali, con accostamenti delicatissimi e gustosi, preparati con armonia ed equilibrio e presentati con autentico amore da Marco: cosa dire di più? Un pranzo domenicale splendido, con piatti squisiti conditi non solo con l’ottimo olio bio Carretta ma anche con la competenza, l’attenzione e il calore umano del personale.
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