Volevamo ringraziare lo staff di Parco Diana davvero con tutto il cuore.... e quale miglior modo se non una recensione?
La location curatissima sin dall'ingresso: vialone libero e pulito che già ti fa percepire la bellezza e la sontuosità della sala, i giardini sempre verdissimi ed in ordine, il parcheggio curato e spazioso: queste le prime impressioni, confermate successivamente non appena incontri il personale che ti da il benvenuto e ti augura una buona giornata!!
Ampi anche gli spazi esterni per aperitivo e taglio torta, bellissimi di giorno, ancora più romantici di sera.
La sala elegantissima, spaziosa, luminosa, tutti gli arredi pensati con criterio e gusto, intonati gli uni con gli altri, ma si sa..... di location incantevoli ce ne sono tantissime!!
Se questo non basta, allora parliamo del pranzo?
Per il nostro matrimonio, 23 agosto 2023, abbiamo ricevuto i complimenti sin dall'aperitivo di benvenuto (chiamarlo aperitivo è fin troppo riduttivo):
-angolo di salumi di altissima qualità;
-finger food NON surgelati (no panzerotti, pizzette, crocchette, olive ascolane, ma preparazioni deliziose per il gusto e per la vista, come cialde e frolle salate elaborate personalmente dallo chef;
-angolo del casaro con bufaline, burratine, mozzarelline, formaggi con pistacchi e frutta secca varia
-angolo dell'arrosto con carne e pesce
-angolo della frittura
Tutto super abbondante, ma servito ad hoc con eleganza e finezza (non stile sagra x intenderci), molti invitati già erano sazi così!
All' interno della sala, dagli antipasti ai desserts i piatti erano davvero un quadro nella presentazione: un'esplosione di colori, diversi per ogni portata, studiati ed impiattati con attenzione non solo ai sapori, ma anche alla presentazione.
Passaggi successivi per bis ed anche tris perché si sa che noi al sud ci diamo dentro 🤣
Nonostante le quantità, tutto curato nel dettaglio, cibi caratterizzati da sapori genuini, tipici della nostra trazione, ma con abbinamenti all'avanguardia, senza osare troppo per incontrare comunque il gusto di tutti o quasi!!
Abbiamo fatto la prova pranzo ad aprile, cambiato idea mille volte perché volevamo davvero che i nostri ospiti si sentissero coccolati e percepissero l'attenzione e la cura dei dettagli che volevamo garantire.
Di fronte alle nostre continue richieste e ai cambiamenti di idea repentini mai atteggiamenti seccati, stufi o scostanti, ma sempre un' attenzione particolare nel rassicurarci affinché fossimo convinti e trascorressimo il nostro giorno spensierati perché tutto era nelle loro mani e noi non dovevamo avere nessuna preoccupazione.
Ci sono venuti incontro su tutto, anche sulle idee per il dopo-festa consigliandoci e sconsigliandoci ed abbiamo fatto benissimo ad affidarci alle loro indicazioni: è stato davvero un party riuscito che né noi sposi, né i nostri ospiti dimenticheremo facilmente!
Tantissimi complimenti ci sono stati fatti per il servizio: tavoli sempre in ordine e puliti, attenzione particolare al cambio posate e tovaglioli, nessuno che abbia mai chiesto acqua, vino o bibite perché a poco meno di metà bottiglie/brocche vinivano sostituite, camerieri gentilissimi e pronti a rispondere ad ogni esigenza di adulti e bambini.
Grazie davvero, tornando indietro rifaremmo tutto così come ci è stato consigliato.
Un grazie particolare a Davide che ci ha accolti sin dalla prima visita con cortesia, educazione, professionalità e chiarezza, continuando sulla stessa scia anche in occasione della prova pranzo, della scelta effettiva del menù e sempre pronto a rispondere alle nostre mille chiamate...insomma grazie per averci sopportato e supportato, siamo consapevoli di essere stati sposi impegnativi 🤣
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