Cubotto Di Capocollo Con Maionese Alla Birra E Spinaci di qualità strepitosa a Matera

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Fermento Wine Bar Restaurant
Fermento Wine Bar Restaurant
85/100 (901 ratings)
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Risotto Alla Carbonara
Carbonara Di Mare
Peperoni Cruschi
Tagliere Misto
Trasparenza Di Seppia Ricotta Limone E Salicornia
Brownie
Fusillone Ai Mirtilli
Caffe
Panino Cinese Al Pull Pork
Cocktail
Polpo Grigliato Su Puré Di Patate Alla Spirulina
Cubotto Di Capocollo Con Maionese Alla Birra E Spinaci
Raviolo Burrata
Mediterrânea
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Wine Bar
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Bar completo
Cena
Pranzo
Bevande
Brunch
Cucina raffinata
"Siamo stati a cena  Al Fermento Wine Bar Restaurant dove Donatella, la titolare ci ha accolto in modo impeccabile e naturale. Locale particolare,..."
Ivana
"Attirati dalle recensioni positive abbiamo scelto questo locale. E non ci siamo affatto sbagliati. Location eccezionale per non parlare delle..."
R DB
"Locale speciale, bella atmosfera, curato nei dettagli. Ottime le proposte culinarie, sempre originali e particolari, mai banali e troppo legate al..."
Dario Colacicco
"Ottima esperienza. Ho avuto il piacere di consumare un aperitivo molto gustoso. La carta dei vini è ben assortita. Il menù Aperitivo è molto..."
Giulio Pacente
"Ottima alternativa ai locali turistici della città, ambiente curato e originale, personale gentilissimo, cucina ottima e carta dei vini molto..."
Andrea Magnelli
"Location stupenda, colpisce subito la qualità del servizio e la gentilezza del personale. Ottimi i piatti, si sente la cura nella scelta della..."
Marco Orsi
"Una garanzia. Idee sempre nuove ed innovative che si sposano perfettamente con i prodotti locali. In mezzo ad una cozzaglia di locali che offrono..."
Marco Amoroso (anarcomarco)
"Vino naturale eccellente, cibo paradisiaco, location bellissima e une equipe super friendly...."
Chiara Bertin
"Solo una parola: GRANDIOSI. Siamo stati a Matera solo una notte e la nostra cena al Fermento è stata perfetta. Ottima varietà di vini e un menu..."
Francesca Parma
"Se siete amanti del vino e del buon cibo DOVETE fermarvi in questo posto fantastico! Ragazzi giovani che hanno aperto da poco, di una cortesia..."
Carmen Palmisano
"Locale bellissimo! Prodotti di qualità, semplici ma rivalutati molto bene! Conto giusto. Unica pecca, ci sono un po di..."
Daniele Amato
"Esperienza positivissima, con Donatella sempre disponibile e precisa nel consigliare sia il buon vino che i piatti da..."
Giovanni Battista Patete
"Sublime! Un’esperienza di gusto con il coinvolgimento di tutti i 5 sensi più il sesto! Raffinatezza, ricerca, originalità, ottima qualità..."
Monica M.
"Un posto fuori dai soliti giri turistici, menu creativo e ingredienti di alta qualità. Il servizio è stato molto apprezzato, un’ottima..."
Francesca Roversi
"A due passi da Piazza del Sedile, un angolo dove gustare prodotti della terra lucana. Abbondante tagliere di salumi e formaggi e un ottimo Rosentino..."
Michele Draghetti
"Premetto che siamo tre persone che di gusto se ne intendono. Mio marito ha un ristorante. L'ambiente è tipico e molto curato. Le pietanze sono a..."
Miriam Panicali