Opiniones Disìu Bistrot Siciliano

Un posto super consigliato dove poter assaggiare piatti tipici della tradizione siciliana, o assaggiare pietanze dal gusto sopraffino. Un plauso ai ragazzi che gestiscono il locale, che son riusciti a creare il giusto must per poter godere di ottime serate.

Location moderna minimal chic ricercata dai dettagli green e contemporanei che ricrea un'atmosfera ideale per conversare sereni nel pasteggiare . La musica di sottofondo ha un volume tenue e piacevolmente discreta. Incontrivertibile cura nei dettagli che richiamano un fusion di cultura e storicità nell' impiattamento impeccabile e dal gradito appagamento visivo. Il sapore genuino , la qualità delle materie prime, dell'olio a km zero servito per accompagnare il pane è un'esplosione di sicilianità dalla selezione dop. La frittura di panelle e crocchette di patate rigorosamente fresche, cotte in olio fine, assumono un sapore intenso aggiungendo il sale rosa dell' Himalaya a seconda del gusto personale. La costine d'agnello in foto, rivelano una cottura perfetta . Costolette dall' appurata freschezza sensoriale,regalano alla cena un motivo in più per cui tornare. Il dessert : cannolo, eccellenza di Sicilia, richiama a fine pasto la freschezza del prodotto: contrasto del croccante con la farcitura bilanciata egregiamente farcita da due ciliegie candite. Entusiasta dal servizio attento,cordiale, impeccabile e preciso! Location con disponibilità di posti esterni per gustare l antica piazzetta o internamente climatizzato e arredato con due piani studiati per meeting, incontri formali o informali. Ideali per coppie dallo stile intimo e riservato. Silenzioso e selezionato, perfetto! Luci che creano ambientazione arredando alla perfezione l'ambiente. Vini spettacolari ! Bianchi e rossi ricercati siciliani. Ottimo caffè e tazzine impregnate di sicilianità con maioliche impresse e non. Assolutamente imperdibile. Filetto di vitello spettacolare! Cottura perfetta.

Locale accogliente e raffinato, situato nel centro storico di Gela. D’estate propongono posti a sedere fuori nella piazzetta ( molto originale) . Il cibo è buonissimo, la tagliata di carne ottima , l’unica pecca è la lentezza nel servire le portate calde ( abbiamo aspettato più di un’ora tra l’antipasto e i primi) peccato perché a parte questo tutto il resto è impeccabile.

Si respira una piacevole atmosfera di accoglienza e totale relax. Tutti molto cordiali, gentili e professionali. È un piacere fermarsi, prendersi una pausa per cenare da Disìu. La lista delle vivande richiama la tradizione siciliana reinterpretata con eleganza e raffinatezza. Consigliato. Consigliatissimo.

Ottimo cibo in un posto fantastico