Opiniones Braceria Tortosa

Si trova a una decina di km dal raccordo sulla aurelia o a una ventina di minuti e ventina di km dall'aeroporto. È una macelleria con servizio ristorante griglieria. Gestione famigliare. Ambiente molto semplice servizio corretto e attento, personalizzato se si vuole perchè il titolare è cordiale ed affabile. È un servizio simile ad una trattoria. Non è un ristorante con piatti di ogni tipo. Qui viene chi vuole mangiare bistecche arrosticini hamburger salsiccia e altro con contorni di verdura (ottima la cicoria saltata), pane della tolfa e vino locale biologico. Si mangia benissimo. Il prezzo in rapporto alla qualità è basso, si vede nelle foto. Ho letto recensioni in cui si parla della passione del titolare che da tre generazioni, mi ha spiegato, ha una macelleria. Vero, ma a me ha colpito la competenza ancor più. Ovvio vista la esperienza. Taglio solo al coltello, vetrina di tagli frollati, razze e tagli diversi. Ho preso una T-bone di razza portoghese invecchiata 2 mesi, allego foto. Vale assolutamente la pena venire se piace la carne di livello elevato, cotta bene e in un ambiente famigliare e simpatico. Un posto dove portare anche stranieri (parlano inglese) e colleghi che vogliano staccare da Roma e soprattutto se di passaggio all'aeroporto. Non da poco, il fatto che siano pronti in cucina molto presto, dalle 1830 in avanti alla sera. È un vantaggio notevole per chi ha l'aereo alla sera ed ha tempo a disposizione.

Consigliatissimo! Ho festeggiato il compleanno con mio fratello gemello e rispettive famiglie: tutto top! Bambini riveriti e coccolati (hanno persino mangiato gratis) noi grandi abbiamo mangiato carne di altissima qualità e servita ottimamente! Locale a conduzione familiare che trasuda passione per la macelleria! Carni di nicchia e qualità ottima da scegliere al banco come in macelleria! Ci tornerò senz’altro e lo presenterò ai miei amici… Grazie ancora ad Emanuele ed Andrea, ci avete fatto sentire a casa e mangiare carne come non mi capitava da tanto tempo.

Cibo eccezionale così come l'ospitalità e simpatia dei proprietari. La passione e l'amore per il proprio lavoro non fanno altro che rendere certi luoghi un piacere da frequentare. La carne è fantastica, i dolci anche, posto consigliatissimo!

Piccola braceria a conduzione familiare con carne di qualità elevatissima! In particolare le bruschette con la salsiccia della casa è qualcosa di indescrivibile! Personale molto alla mano, sembra di essere in famiglia!

Consigliatissimo! Siamo andati in coppia di giovedì sera per una ricorrenza personale: locale semplice ma curato, accogliente, conviviale e letteralmente familiare (l’attività è a conduzione familiare, macellai da generazioni quindi gente che conosce bene la materia prima che lavora!) e il bancone delle carni a vista prometteva ottimi risultati a tavola. Ottimo antipasto (inclusa una superlativa tartare di pannicolo), ma il pezzo forte (che si ha modo di scegliere direttamente dal bancone) arrivato dopo ha concluso egregiamente la cena: quasi 2 kg di Tomahawk bella, dal sapore succoso e intenso e dall’aroma persistente, cotta (e presentata) a dovere. Per veri amatori della carne. Ciliegina sulla torta: aver potuto scegliere una bottiglia di vino naturale dei castelli romani che produce un ottimo Merlot. Prezzo più che commisurato alle quantità e alla qualità di quanto mangiato e bevuto.