Adoro questo posto!!
Ogni volta che siamo a Fiuggi veniamo da loro!!!
Questa volta avevano un menù diverso che comunque abbiamo apprezzato..
Come sempre i sapori,seppur diversi,insieme creano un armonia spettacolare…
Noi abbiamo preso un mini antipasto e due primi molto particolari.
I ravioli erano veramente buoni,ripieni di zucca,con una fonduta di Blu di bufala e amaretto sopra sbriciolato..Il mio ragazzo invece ha preso le trofiette con broccolo e baccala al profumo di agrumi..Per finire due dolci Tiramisù e Cheesecake anche questi rivisionati.
Un ristorante assolutamente da provare!
Straconsigliato!
Grazie per farci sentire a casa ogni volta che veniamo…A presto!
Siamo di casa al Mood. La Pinsa è buonissima ma è la proposta Ristorante quella più interessante secondo me. Lucia, la giovane cuoca, migliora costantemente la sua arte. Alessandro, sommelier e responsabile di sala, consiglia il vino più adatto. Fabrizio, titolare e pasticcere, e tutto il personale, sempre disponibili e sorridenti. Si, è il nostro posto del cuore.
Mariantonietta Stacchiotti
+5
Esperienza molto interessante per la qualità del cibo. Fritto di calamari saporito, gustoso e leggero. Pinsa perfetta sia nella base, ben lievita e buona, che nella farcitura. Il proprietario, Fabrizio, competente ed estremamente scrupoloso nella qualità delle proposte gastronomica, ci ha fatto assaggiare un dessert originale e squisito "Tranquillità". I nostri complimenti ! Consigliatissimo.
Siamo stati spesso qui durante il nostro soggiorno. C'è cibo delizioso, bevande ben miscelate, personale gentile e dessert molto buoni. Molte cose sono possibili senza glutine. Quando torneremo a Roma, verremo da voi a Fiuggi!
Ambiente moderno con tavolini esterno su piazza. Pinsa con prodotti di buona qualità ma di dimensioni non grandissime. Pretenzioso il coperto a 2,50 a persona per tovaglia e tovaglioli di carta.
Una delle migliori pinse romane mangiate fino ad ora, impasto buonissimo e ingredienti scelti con cura.
Servizio disponibile e super cordiale.
Complimenti.
Devo dire che mi dispiace che non sia possibile dare più di 5 stelle. Siamo andati due volte in due giorni. La prima volta, siamo arrivati molto tardi e nonostante questo siamo stati accolti in modo impeccabile. Ottima carta dei vini che tutti i vini sono proposti al bicchiere senza battere ciglio con grande professionalità. Il cibo è squisito, fresco, innovativo. Ottime anche le pizze. Insomma un vero piacere questo ristorante a Fiuggi. Se passate da qui o vivete vicino, provatelo. Non lo rimpiangerete.
Il locale che non ti aspetti ! Giovane, dinamico, dove la cortesia, gentilezza e professionalità sono un tutt'uno . Puoi scegliere tra una proposta "free" quale la pinsa definita in tante golose varianti e alla proposta della cucina vera anima del locale. Qui la giovane chef propone un menù che spazia tra mare e terra, piatti golosi, originali, ben bilanciatie mai banali, esteticamente curatissimi. Più che buona la carta dei vini proposta dal sommelier, mai invadente e sempre pronto a consigliarti. Anche i dolci meritano un plauso, non si può fare a meno di assaggiarli.
Una pinsa gluten free inaspettata!
Siamo capitati per caso io e il mio fidanzato al Mood per chiedere se facessero anche la pinsa romana senza glutine. E che dire, buonissima impasto leggerissimo e con prodotti di ottima qualità! Staff gentilissimo e locale molto bello.Oltre alla pinsa hanno anche tante altre cose senza glutine elencatemi dal proprietario dolce compreso. Lo stra consiglio!
Bar moderno, molto carino con posto a sedere esterno.
Ottimo il gelato, peccato che la panna si paga a parte 0,50 cent.
Molto invitanti anche i mignon e le crostate.
Personale gentile
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