E la migliore gastronomia e pasta... Il pastaiolo è proprietario di questo posto e un signore molto conosciuto a Torino che si chiama Virgilio Cucini.
In questa piccola gastronomia si trova una gran varietà di prodotti: dalla pasta ripiena ai vari antipasti tipici piemontesi, dolci e contorni. Citare tutti i prodotti è impossibile, anche perché spesso variano! A volte, di in base alla stagione si trovano i ravioli con l'ortica, spesso quelli con la borragine o col Castelmagno e miele.
Noi abbiamo gustato gli agnolotti piemontesi con il sugo di brasato (lo vendono su richiesta): eccezionali!
Buonissimi anche i ravioli "sardi" che ricordano in modo eccellente, e non li fanno rimpiangere, i "colurgiones" (non nella forma ma sicuramente nel ripieno).
Ma citare tutti i piatti presenti è impossibile!
Finora tutto ciò che abbiamo assaggiato è stato semplicemente OTTIMO.
E, cosa da sottolineare, abbiamo sempre trovato la massima disponibilità e cortesia!
Ambiente molto familiare cibo eccellente da provare agnolotti fritti una prelibatezza panzerotti alle nocciole o ripieni di pistacchio una bomba
La miglior pasta fresca di Torino e dintorni. Non si può trovare di meglio.
Eccellenti preparazioni e pasta fresca. Confermati "Maestri del gusto" ormai da anni
Qualità e cortesia.
Menzione d'onore per 'ravotti' e antipasto piemontese.
Ottima la produzione propria di pasta artigianale.
La pasta più buona del Piemonte
Pasta ripiena ottima anche con ripieni ricercati!!!!!!
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