"Esperienza extraterrena. I piatti di Carmelo non sono semplici pietanze. Sono dei viaggi ai confini della realtà culinaria.
Menzione particolare per..."
Giancarlo Lauretta
"Beh!! Qui non si mangia, qui si gode di tutta una esperienza. Si entra in un cortile che travolge. La musica, il cibo, la vista, le posate, il..."
Pina Veroli
"Caro Melo, cari lettori di recensioni, è da vedere assolutamente, e visitare, e sedervisi a tavola come chi non abbia mai mangiato nulla di simile..."
Elena Agosta
"Ho cenato da Caro Melo per il compleanno di mia moglie, e lo Chef ci ha “cullato” con gli assaggi delle sue specialità. È stata un’esperienza..."
Bruno Zoia
"Che bel posto! Conto di tornare la prossima estate per poter assaggiare un po' tutte le pietanze proposte e scrivere quindi una recensione più..."
Roberta Compagno
"Nascosto tra le viuzze di donnalucata, si trova il ristorante Caro Melo. Piatti insoliti, quasi impronunciabili, abbinamenti coraggiosi e ben..."
Nicola Spata
"Carmelo un vulcano, la sua cucina merita una visita. Materie prime e cura dei particolari.
Una benedizione per..."
Alessandra Falla
"Un'esperienza per il palato:
Abbiamo assaggiato piatti con abbinamenti che non avrei immaginato come ad esempio,la zuppetta di mandorle con vongole o..."
Gabriella Nobile
"Bellissimo posto sembra di stare no 'curtigghiu' della nonna...mi ricorda il gusto delle cose antiche ...le "cose" veramente sentite di una volta..le..."
Veronica Gentile
"Cucina e ingredienti locali rivisitati e rimescolati da uno chef che trae ispirazione dai suoi tanti viaggi e dal suo grande estro. Accostamenti..."
Paola Gambuzza
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