Piatti della tradizione cucinati egregiamente, locale un po datato ma pulito, complimenti per la qualità chiamare prima
![5]( "Recensione")
Sono rimasto estremamente soddisfatto della mia esperienza presso la Trattoria Zava a Paderno Ponchielli. Questo locale è stato un vero e proprio viaggio nel tempo, in cui ho avuto l'opportunità di gustare deliziosi piatti caserecci in un ambiente originalmente allestito negli anni '60.
L'antipasto di affettati e giardiniera era semplicemente eccezionale, con prodotti freschi e di alta qualità. Ma il vero protagonista della cena sono state le lasagne, che hanno superato di gran lunga tutte le mie aspettative: la pasta era perfettamente al dente, la besciamella cremosa e il ragù saporito. Non posso nemmeno descrivere quanto fosse deliziosa la tagliata, cotta alla perfezione e servita con contorni freschi e croccanti. La porchetta era morbida e gustosa, semplicemente indimenticabile.
Inoltre, l'atmosfera del locale era fantastica. L'arredamento originale degli anni '60 era davvero suggestivo e la macchina del caffè dell'epoca ha reso l'esperienza ancora più autentica. La proprietaria, Dalmazia, è stata molto cordiale e attenta ad ogni nostra esigenza, rendendo il servizio impeccabile.
In conclusione, consiglio vivamente la Trattoria Zava a tutti coloro che cercano un'esperienza gastronomica autentica e di alta qualità. Il cibo casereccio e l'atmosfera originale del locale creano un'esperienza unica e indimenticabile. Non vedo l'ora di tornarci!
Ambiente rustico ma pulito e in ordine, cibi di una volta cucinati con maestria buonissimo
La cucina della signora Dalmazia è uno degli ultimi baluardi della tradizione. Ricette e sapori proposti con la cura di chi vive e ama il territorio, con quella autenticità che solo si può tramandare di generazione in generazione.
C'era una volta.... Qui si mangia veramente nostrano, come una volta per l'appunto. Nella foto la "signora CUOCA" dalle mani d'oro! Se provate, ci tornate!
Trattoria a conduzione famigliare da oltre 50anni. Cucina casalinga e della tradizione locale, cortesia e simpatia.
Cibo genuino cucinato come in casa, grande cordialità.
Si sta benissimo!
Marubini in brodo, spettacolari. Sapori di altri tempi vicino al camino: da provare assolutamente.
Tipica trattoria paesana con un menu' casalingo prodotto artigianalmente solo con prodotti casalinghi. Il meglio del meglio.
Si mangia veramente nostrano! I gestori sono gentilissimi. Dieci e lode!
Cucina tradizionale di ottima qualità ad un prezzo fantastico
Tutto perfezzo come sempre.Dalmazia è persona speciale.👍🤓
Osteria tradizionale. Cibo casalingo. Prezzi onesti.
Volo dell'angelo Zambelli Mina
+5
Eccellente ambiente famigliare cuoca ad alto livello.
Top! Cucina tipica cremonese! Come essere a casa!
Persone cordiali e Ottima cucina
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