Eccezionale cena a base di tradizione pugliese. Abbiamo dato due indicazioni e il proprietario Giuseppe ha fatto il suo. Una serie di antipasti, bruschette, affettati tra cui il prosciutto cotto fatto da loro, caciocavallo, nodini, tasca con chili, stracciatella poi bombette e tagliata di filetto. Una bella cortesia con i clienti e prezzi molto competitivi rispetto alle bracerie pubblicizzate nelle località turistiche rinomate. Sì può scegliere tra tre menù degustazione oppure alla carta o direttamente dal banco.
Braceria fantastica e carne al top accompagnata da antipasti caldi e freddi, latticini e formaggi squisiti e verdure grigliate e impanate altrettanto buone. Un viaggio nei sapori veri proposto con amore da Giuseppe Fusillo. Un MUST per chi si trova a passare dal Gargano.
Un posto da non perdere a Carpino: la costata di scottona era fenomenale, un burro. Senza contare la gentilezza del proprietario che ci ha fatto assaggiare altre chicche preparate da lui. Ottimo rapporto qualità/prezzo!
Ogni volta che veniamo a mangiare é un esperienza. La costata è un qualcosa di superlativo. Non delude mai, morbidezza e gusto. Un connubio perfetto
Che dire con Giuseppe è sempre una garanzia di qualità e prezzi ottimi. Da provare assolutamente
Un locale familiare , assapori i buoni gusti e sapori come quando stai si mangia a casa ,
Carne di prima scelta ottimi salumi. Entri e sei in una macelleria, ma dietro in una piccola saletta si possono gustare tutte le loro produzioni, a cominciare dagli antipasti con mortadella della casa e scamorza, prosciutto cotto della casa, primo sale ed altre sfiziose polpettone ed involtini a base di carne. Prezzi ottimi consiglio vivamente.
Dott. Alessandro Abate
+5
Ci sono stato quest’estate ed è stata un’esperienza sublime per il palato e per la vista dei piatti serviti con tanta cura e passione. Carne e prodotti tipici locali di alta qualità e tanta varietà di portate. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo tanto che ci sono tornato la seconda volta con altri 14 amici e successivamente l’ho consigliato ad altre persone. E tutti sono rimasti altamente soddisfatti. Infine, il proprietario Giuseppe è veramente una persona eccezionale. Da tornarci più e più volte. Complimenti a 5 stelle*****
Il posto è spartano, non lussuoso, ma bello proprio per questo, atmosfera famigliare, Giuseppe è un ragazzo davvero simpatico e disponibile, molto appassionato del suo lavoro.
Abbiamo mangiato della carne e dei formaggi ottimi , carne cucinata alla griglia perfettamente, senza segni di bruciatura e dal sapore fantastico.
Maiale a km zero, spiedini con agnello e vitello, altre cosine tipiche, tutto davvero ottimo.
Prezzo più che onesto e, per finire, abbiamo assaggiato gli amari prodotti in proprio.. Anche questi davvero eccellenti.
5 stelle con lode!
Carne buonissima, attenzione ai dettagli, Ottimo rapporto qualità/prezzo. I prosciutti artigianali, i taralli, il vino, tutto molto buono. Ci sono tornato dopo due anni, in vacanza sul Gargano e confermo la mia soddisfazione. Grazie mille per tutto
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